Apa Vie

De ce beau Apa Vie si nu cred in Vitamina C de la cutie?

Dimineata corpul este insetat dupa „postul” de seara. Nu mai beti nimic dupa ora 19:00, ca sa lasati si dragii de rinichi, vecinii greu incercati ai suprarenalelor, sa se refaca. Un pahar de Apa Vie e ca o ploaie binefacatoare: spala mucoasele, curata in profunzime, alcalinizeaza (ca urmare reduce inflamatiile si tonifica sistemul imunitar), hidrateaza, racoreste, improspateaza respiratia si invioreaza fiecare celula cu energie, pregatind-o de „actiune” pentru intreaga zi.

Mucoasele sunt „pielea” noastra interioara si trebuie sa fie la fel de curate, fine si ingrijite ca si pielea exterioara. Pentru cei mai multi dintre noi, acesta este un deziderat, nu o realitate. Singura realitate este ca pe dinauntru suntem mai murdari decat pe dinafara. Nu va lasati „fermecati” de faptul ca nu ne vedem mucoasele. Daca pielea noastra ar fi transparenta, am fi plini de consideratie fata de caznele la care ne supunem organismul si tractul digestiv in special si ne-am mobiliza sa facem curatenie mai des in „vehiculul” care ne poarta prin viata si pe care l-am transformat din automobil de lux (la nastere), in rabla (deja de la 20 de ani).

Corpul nostru e alcatuit din cateva miliarde de celule, o comunitate de „cetateni” care si-au abandonat individualitatea pentru binele colectiv. Sanatatea intregului numit „organism uman” este data de sanatatea fiecarei celule in parte. Asadar sanatatea este un efort care se face la nivel colectiv si anume: pentru fiecare celula in parte. Ganditi-va ca aveti zeci de miliarde de „copii” de care trebuie sa va ingrijiti in acelasi mod, pentru a fi toti sanatosi. Suntem sanatosi doar atunci cand fiecare celula e sanatoasa si functioneaza impecabil.

De ce-i zic „Apa Vie”?

Ca e reala, vie si are vitamine vii, adevarate, nu suplimente sintetice. Oricine a studiat putina biochimie intelege ca vitaminele nu exista ca si componente izolate de sine statatoare. Vitaminele sunt alcatuite din diverse componente care trebuie sa lucreze impreuna pentru a putea produce efectele biologice intentionate.

Vitaminele care se gasesc in mod natural in alimente integrale vin „la pachet”, adica la un loc cu toate componentele necesare. Majoritatea vitaminelor care se vand in farmacii, magazine naturiste etc sunt vitamine sintentice, izolati, parti din vitaminele care se gasesc in mod natural in alimente integrale.

De exemplu vitamina C. Daca cititi eticheta suplimentelor, o sa vedeti ca cele mai multe contin doar acid ascorbic sau un compus al acestuia, ascorbat. Acidul ascorbic NU este vitamina C, ci doar o parte din ea. Adevarata vitamina C este un complex de diversi factori si care se gaseste in alimente integrale gen fructe si legume. Complexul este ca o comunitate, adica lucreaza impreuna pentru binele organismului, specific pentru a mentine dintii si gingiile sanatoase (nu, nu laptele face dintii sanatosi, din contra!), previne caderea parului, imbatranirea prematura si imbolnavirea. Acidul ascorbic este doar invelisul extern al complexului de vitamina C; daca vreti, il putem imagina ca o coaja protectoare. Daca luam doar acid ascorbic din prafuri, comprimate sau capsule, corpul trebuie sa gaseasca in tesuturile noastre si sa adune la un loc toate celelalte componente ale complexului de vitamina C, pentru a le putea folosi eficient. In cazul in care corpul nu are rezerve suficiente din restul componentelor, acidul ascorbic de unul singur nu va aduce niciunul dintre beneficiile de sanatate pe acre le aduce complexul de vitamina C. Dupa ce va da o tura prin organism, acidul ascorbic neutilizat va fi eliminat sub forma de … urina scumpa.

***

Apa Vie cu fructele locale, de sezon
(actualizare iunie 2016)

Foto: Cristela GEORGESCU, 2016

Apa Vie, Foto: Cristela GEORGESCU, 2016

Folosesc un borcan de muraturi de 3 litri, cel in care fac si socata si pun in el:
15 capsuni spalate si taiate pe jumatate (cu frunze cu tot)
1 ceasca de zmeura proaspata cu frunze cu tot
1 pumn de frunze proaspete de menta si busuioc
Optional 2 ramurele de levantica
Vitamina L
Apa.

Las borcanul plin la soare cateva ore, mestec din cand in cand foarte bland, cu o lingura de lemn – nu de metal! si apoi pun la frigider. Daca nu e posibil, atunci lasati borcanul direct la frigider, o zi si o noapte, 24 de ore. Strecor, pun in sticle de sticla si savuram impreuna dimineata, dar si pe parcursul zilei. Daca aleg sa o pastrez la frigider, am grija sa o scot cu suficient timp inainte, asa incat sa nu o bem rece (presiune inutila pe sistemul digestiv care si asa gafaie in fiecare zi…).

Am uitat intr-o zi sa o bag la frigider dupa ce am strecurat-o si s-a acidulat usor, o minune! 🙂 Am aplicat aceeasi metoda si pentru socata si l-am auzit pe Petru tipand la Pavel: „Hei, Pavel, vino, ne-a facut mama bere!”. 🙂

E posibil sa va intrebati: de unde stiu copiii astia de bere? Traim in lume, nu in palatul de clestar. Copiii nostri stiu ce inseamna si inteleg ce efect au asupra corpului, a mintii si a PLANETEI PE CARE SUNTEM MUSAFIRI, NU PROPRIETARI, alcoolul, tigarile, cola, redbull, fast food cu toate firmele lui, haribo, orero, fornetti, actimel, cremwursti etc etc.

Vor ramane asa o viata? Cine poate sti? Gandul ca da, imi aduce bucurie si vibratie de recunostinta, dar nu am asteptari si nici fixatii. Intuitia mea si contextul in care ei se dezvolta, ma fac sa proiectez in viitor o imagine pozitiva. Nu ii educam pe cei 2P cu obiectivul de a manca sanatos sau de a nu manca „rautati”, „porcarii”, „minciuni” etc. Preferintele lor alimentare sanatoase sunt doar o consecinta. Ii crestem pe Pavel si pe Petru cu un unic obiectiv: acela de a fi iubitori si recunoscatori fata de tot ce ii inconjoara, de a-si folosi viata si sanatatea pentru a face acele lucruri care aduc bucurie si care le aduc bucurie. Si in tot acest proces, devenim si noi, parintii lor, constienti, prezenti, flexibili, deschisi si dispusi sa traim viata ca pe o continua reforma personala…

***

Apa Vie cu citrice
Articol 2015

Sa spunem cu recunostinta si bucurie fiecarei celule: „Buna dimineata sa iti fie, cu un strop de Apa Vie!”. Noi bem  in fiecare dimineata cate un pahar de Apa Vie la temperatura camerei, nu rece – fff important, pe stomacul gol, cand ne trezim. Cei 2P beau acum intre 100 – 200ml, cand erau mai mici doar cateva guri, neindulcita. Va propun sa incercati sa beti timp de 2 saptamani si sa observati diferentele. Daca vi-i bine, transformati asta in obicei de viata.

Taiati rondele 2 lamai (galbene si/sau verzi). Pot fi si mai multe daca doriti un gust sau un efect mai intens.

Foto Credits: http://foodbilder.huettenhilfe.de

Foto Credits: http://foodbilder.huettenhilfe.de

Si 2  portocale.

Foto Credits: http://foodbilder.huettenhilfe.de

Foto Credits: http://foodbilder.huettenhilfe.de

Daca nu sunt bio, nu folositi coaja, ci curatati portocalele si lamaile inainte de a le felia.
Pregatiti o mana de frunze amestecate: menta si busuioc proaspat.

Optional, puteti pregati si o lingurita de ghimbir ras (fara coaja) pentru 1 litru de apa. Am scris aici de ce ghimbirul proaspat e nelipsit la noi in casa. Daca ghimbirul nu-i pe placul tuturor, atunci portionati lamaile, portocalele si frunzele si, in loc sa folositi un borcan cu capacitate mare, folositi 3-4 borcane mai mici in care puneti intercalat lamaile galbene si/sau verzi, portocalele si frunzele. Puneti ghimbirul doar in borcanul doritorului, desi nu strica nimanui, cu atat mai putin copiilor sau mamelor insarcinate, sa-si dreaga putin suprarenalele „ciufulite” de stres, cu o țâr’ de ghimbir.

Foto Credits: www.dixiebeauty.com

Foto Credits: www.dixiebeauty.com

Turnati deasupra apa purificata (minim 1 litru) si Vitamina L.

Foto Credits: http://cfra-nc.org/water-quotes/

Foto Credits: http://cfra-nc.org

Acoperiti si lasati peste noapte la racoare. Dimineata strecurati un pai in fiecare borcanas sau, daca ati folosit borcanul mare, atunci portionati-o in pahare. Beti pe stomacul gol, cu inghitituri mici, cu recunostinta si visand cu ochii deschisi la ceea ce iubiti, mai ales despre voi.

Apa Vie, Apa Vie, una mie, una tie, sanatate si iubire-n Vesnicie!

www.vividoccasions.wordpress.com

Foto Credits: www.vividoccasions.wordpress.com

***

Ne-am intors din vacanta plini de nisip, sare si soare printre degete, in par, in suflet si-n bagaje. Exact in starea asta m-am apucat sa scriu reteta-zambet, cu care sa dati „Buna dimineata!” fiecarei celule. Vacanta placuta in continuare, nu uitati ca odihna este mai importanta decat hrana in orice strategie de sanatate. Acordati-va pauze! Eu sunt repetenta la lectia asta, dar am primit cei mai buni profesori: copiii nostri, Petru si Pavel. „Mama, e frumos sa fii copil! Dar cel mai frumos e sa fii copil in vacanta!” mi-a spus Pavel cand s-a terminat gradinita.

Vai de parintii care nu asculta de copii! 🙂 Asa ca-mi iau din nou copilul interior si cei trei baieti din dotare la purtator si p’aci ti-i drumul!, la cules de Vitamina D si de Vitamina L. Ne-om regasi sanatosi pe blog in cateva saptamani, pana atunci va multumesc tuturor si ne intalnim la impartit aceleasi raze de soare!

Cat de mult ai avut nevoie de o vacanta poti spune abia cand s-a terminat :)

Cat de mult ai avut nevoie de o vacanta poti spune abia atunci cand s-a terminat :)

Opinii 146 opinii

  1. Buna Cristela,

    Multumesc de ideea de hidratare. Ma cam epuiza psihic vesnica limonada pe timp de vara.
    Am doua intrebari :
    – borcanul se lasa acoperit sau descoperit (eventual cu un tifon care sa protejeze de musafiri nepoftiti si gunoaie) la soare ?
    – ce faci cu fructele din apa dupa ce consumi apa ? Le mananci ca la compot ?

    1. Draga Teodora,

      Bun regasit! 🙂
      1. Acoperit, da. Nu mult la soare, 2-3 ore. Daca sunt 30 de grade si mai putin, cam 1 ora. Scopul e sa stranga apa ceva biofotoni.
      2. Am raspuns deja la comentariile precedente. Le arunc, dar nu pentru ca trebuie, ci pentru ca nu ma inspira 🙂 Mananc doar frunzele 🙂

      Cu drag.

  2. Aha…bun. Multumesc mult de raspuns.
    Inteleg de ce nu te inspira la capsuni si zmeura…Cred ca sunt tare flescaite. Ma gandesc ca totusi mai poate fi recuperat ceva la blendar cu miere ?!?…un fel de smoothie?
    Eu am pus mere, piersici si nectarina. Mi se pare ca promit sa aiba un gust acceptabil si dupa strecurare.
    Maine dimineata ma voi delecta cu prima tura 😀

  3. Draga Cristela,
    1.As dori sa te intreb daca e sanatos sa ne culcam copii pe perna sau fara ea? Si daca raspunsul e pozitiv, perna cu ce ar trebui sa fie umpluta – ma gandesc la cele din copilarie in care mama punea puful orataniile care se scaldau in praful curtii …. , sau la cele din comert, sintetice?
    Nu am stiut unde ar fi nimerit sa postez intrebarea si, cu permisiunea ta, am sa mai adaug una:
    2. pentru o persoana ce va trece de la o alimentatie nesanatoasa la cea simpla, cu baza celei detaliate de tine pe blog, e necesara o cura cu carbune vegetal ( made by dl.Pascotescu)?

    Multe multumiri!

  4. Draga Cristela, cata apa trebuie să bea vara un bebe alăptat de aproape 8 luni? Puiul meu s-a trezit dimineața cu cearcăne (pielea de sub ochi e rosie) si ma tem să nu fie vorba de deshidratare 🙁 Iti multumesc si te imbratisez!

    1. Draga Alexandra, un copil alaptat exclusiv nu „trebuie” sa bea apa. Laptele matern e si apa, si „mancare”. Daca este diversificat si consuma suficientte fructe zemoase si sucuri de fructe (citeste articolul meu „Legendele toamnei: sucurile de fructe fac rau”) iar nu are nevoie de apa, pentru ca zeama frcutelor este un lichid fitoterapic, o apa vie. Daca vrei sa-i dai Apa Vie, poti incerca, insa nu „trebuie” nicio cantitate anume. Copilul STIE si mama SIMTE cat are nevoie copilul. Acolo e stiinta si cunoasterea, in noi, nu in statististici care incerac asa ne faca pe toti sablon.

      Cu iubire,

      cristela

  5. Draga Cristela, citesc de ceva vreme incoace mesajele tale, si am asteptat intr-un fel, pentru ca nu stiu cu ce sa incep…e minunat sa descoperi sa sunt persoane care simt, gandesc, traiesc si inspira ca tine, chiar daca la 10000 de km departare…care zdrobesc busuioc intre degete si se bucura, care simt mirosul unei caise coapte pana in strafundul plamanilor, care culeg zmeura si afine ca din gradina Edenului, si stiu ca Dumnezeu nu poate fi departe…care merg in munti sa aduca apa noua si veche de mii de ani si cand o beau le dau lacrimile de multumire…vai, cate as putea spune….dar stiu ce nu e nevoie….pentru ca ce simt eu trebuie ca simti si tu…ai o adresa de email la care pot sa-ti scriu mai mult? Daca nu, intr-o zi curand o sa-ti scriu aici povestea mea si cum m-a trezit Dumnezeu sa ma bucur de fiecare minune de planta si rod pe care l-a facut…pana atunci te pup de departe tare Licinia

  6. Va urmaresc cu mare drag de ceva vreme si incerc sa pun in practica cat mai mult din ce citesc dar subiectul „apa pura” e cam in ceata pt. mine asa ca sper sa gasesc la tine „luminarea”.
    1. Ce inseamna apa pura?Apa trecuta printr-un filtru cu osmoza inversa?
    2.Daca raspunsul este „da” imi poti recomanda un produs/ o marca?
    3.Ce parere ai de produsul Aquarion de la Calivita care purifica, ionizeaza si poate alcaliniza apa?
    Multumesc anticipat.

  7. buna ,cristela.
    as avea o intrebare : esti deacord cu soia si preparatele din soia?multumesc pentru sfaturi !

  8. Draga Cristela! Am citit recent ca ghimbirul trebuie evitat sau utilizat cu precautie de catre femeile care alapteaza. Pai daca se recomanda in sarcina, de ce s-ar evita in timpul alaptarii? O fi adevarat?
    Multumesc…

    1. Multumesc, draga mea. Eu cred ca tu ai deja raspunsul :)… O fi adevarat ca unii stiu mai bine despre noi (sau despre cei dragi noua) decat noi, care traim alaturi de ei clipa de clipa? 🙂 Ghimbirul este iubirea suprarenalelor, imi place teribil sa il storc in sucul de mar, normal ca nu o sa pui cat sa-ti sara ochii din cap de usturime, dar e iubirea suprarenalelor.

      In alaptare nu se recomanda ghimbir, dar se recomanda multe lactate. Sau mezeluri, sau cartofi prajiti, cum am vazut ca recomanda un „celebru” medic nutritionist. Amar vremuri am ajuns sa traim, sa ascultam de medici cumparati de industrie in loc sa ascultam de corp si de vocea interioara.

      Ai incredere in tine, draga mea! Si in copil. Testati si vedeti ce va prieste. Eu am mancat si ghimbir, si usturi, si ceapa, si cruditati si leguminoase si n-am stiut de „probleme” nici eu, nici Petru.

      Cu iubire, voua,

      cristela

  9. Buna Cristela, citesc cu mult drag blogul tau si vreau sa iti multumesc din suflet pentru toata munca de studiu ce-o faci si o impartasesti cu noi aici. Am o mica nelamurire legata de ochelarii de soare pt bebelusi/copii, noi locuim la munte la 900m altitudine si avem soare din belsug, stam zilnic afara cate 2-3 ore intre 10-15, dar cateodata fetita mea are ochii rosii. Ar trebui sa folosim ochelari de soare? Nu folosim creme cu protectie solara,si pana in momentul de fata nu i-am dat fetitei mele (are 14luni) nici un fel de supliment/vitamina D.
    Iti multumesc mult si iti doresc multa sanatate, sa poti continua munca minunata!

    1. Draga Camelia, multumesc tie. Despre cremele cu protectie solara am scris la serialul despre Vitamina D. Nu sunt nici pentru ele, nici pentru ochelariid e soare. Soarele nu este dusman, decat daca nu stim sa ne raportam la el. Te rog mergi pe http://www.centrulnatura.ro si citeste articolul de asta vara cred al doamnei dr. Sorina Soescu despre SOARE s expunerile la soare.

      Cu drag,

      cristela

  10. Draga Cristela,

    putem pune in loc de ghimbir turmeric proaspat? Am un stoc de turmeric in frigider si as vrea sa ii dau o intrebuintare …
    Multumesc! Si pentur conferinta de la Bucuresti / Naturalia! Sa mai vii pe la noi 🙂

    1. Draga mea, multumesc pentru intrebare si participare! 🙂

      Desigur, poti incerca. Si eu folosesc mult turmeric, mai ales in supa clara, am si povestit despre el in Simlu 2, cred ca deja ai citit. Dar poti incerca si in apa vie, mi-ai dat si mie o idee.

      Mie imi mai place sa storc putin turmeric, cu putin ghimbir, cu putin patrunjel si putina menta si csa pun in sucul de mere. Dupa gust ins aturmericul si ghimbirul sunt AUR la imunitatea omului! 🙂

      Imbratisari

  11. Buna Cristela,
    ce vrei sa spui prin „acidul ascorbic neutilizat va fi eliminat sub forma de urina scumpa?adica acida?
    multumesc,
    nicoleta

    1. Multumesc, Nicoleta pentru intrebare.Daca dai banii pe o vitamina, cu speranta ca ea va ajunge in corp acolo unde e nevoie de ea, dar lucrul acesta nu se intampla – din motivele descrise in articol- inseamna ca ai dat banii in vant, asa-i? Adica singurul beneficiu pe care l-ai obtinut este ca urina ta va contine si aceste substante izolate chimic, deloc ieftine.

      Cu drag

    2. Multumesc mult de raspuns! acum am inteles foarte bine 🙂
      O primavara frumoasa iti doresc, cu parfum de ghiocel 🙂
      Imbratisari,
      Nicoleta

Care este opinia ta?