Daca razatoare n-ar fi, salata de zucchini nu s-ar povesti

„Stii de ce sunt asa greu?” ma-ntreaba Pavel incantat si sigur ca n-o sa ghicesc raspunsul. Ma foiesc printre toate cele insirate pe masa de bucatarie si ridic din umeri si din sprancene. „Pentru ca sunt plin de idei!”. No, servus! M-a luat de data asta, da’ nu pun la inima. 🙂 Insfac razatoarea cu o mana, un zucchini durduliu cu cealalta mana si m-ambitionez: „Da’ tu stii de ce-o sa-ti placa azi zucchini? Pentru ca te iubesc, na!”. 🙂

Legume Tomatina, foto Tomatina, livrare Tomatina, comanda ... noi: www.tomatina.ro

Legume Tomatina, foto Tomatina, livrare Tomatina, comanda … noi: www.tomatina.ro

Chiar asa, nu cred ca v-am zis: lui Pavel nu-i plac in niciun fel dovleceii sau zucchini preparati la foc (abur, gratar, cuptor etc). I-au facut cat de cat o impresie, da’ nu cine stie ce, sa stiti, mai mult artistica, frumoasele frigarui de ratatouille

Frigarui de Ratatouille, Foto: www.mindovermunch.com

Frigarui de Ratatouille, Foto: www.mindovermunch.com

si mini pizza.

Mini pizza in viziunea celor 2P

Mini pizza in viziunea celor 2P

„Imi place asa!”, a zis sigur pe el si mi-a bagat sub nas o felie de dovlecel dulce. „Imi place ronti-cronti” (carevasazica ii place crud-crocant, avem noi codificarile si secretele noastre, alea care nu se povestesc decat in soapta, dupa ce stingem lumina, seara, la culcare).

„Bine, hai sa-ncercam ceva cu zucchini crud”, zic. Merge si cu dovlecei la fel de bine. Am curatat coaja de-a lungul, dar partial: o fasie da, o fasie ba, jur imprejur. A rezultat un zucchini in pijamale. „Ti-am spus doar ca sunt plin de idei”, zambeste Pavel scurt, ca un adult aflat in deplin control al situatiei.

Zucchini Pijamalosul si Doamna Razatoarea, Foto: Pavel GEORGESCU

Zucchini Pijamalosul si Doamna Razatoarea, Foto: Pavel GEORGESCU

Am dat pe razatoarea mare Pijamalosul 🙂 , am adaugat – dupa cum ne-a lasat inima: suc de lamaie, ulei de masline, cateva graunte de sare intotdeauna neiodata (daca nu stii de ce, apasa aici) si un mic catel de usturoi razuit cu varful cutitului. Pana n-am tocat marunt si o jumatate de legatura de marar proaspat, nu m-am linistit. Pentru o nota personala, am taiat stil fideluță, cateva fire – dar mai putine decat cele de marar – de menta, leustean si patrunjel, toate proaspete. Asa… cat sa zapaceasca de creieri publicul consumator. 🙂 Sa se intuiasca o oarecare aroma, dar sa-ti stea pe limba, si la propriu, si la figurat.

Pavel a presarat niste picurei de Vitamina L, Petru a dublat miza, iar eu m-am tinut tare si n-am cedat nimanui dreptul de a amesteca salata cu blandete. Nu de alta, dar imediat se inmoaie si s-a zis cu efectul „ronți-cronți”.

Gata! Ma uit cand la salata, cand la Pavel. Stiu ca urmeaza momentul cu pricina: verdictul. Imi iau inima-n dinti si-ntind castronul: „Ei?…”. Bagă degețelele, gustă, ochii lui se inchid, apoi se strang si urmeaza un plescait care face mai mult decat o mie de cuvinte: „Îhm, s-o pui in cartea ta„. 🙂

Foto: Gabriel T. Balanescu

Foto: Gabriel T. Balanescu

Hai si voi, sus castronul cu zucchini și de-om plescăi, să ne scuze vecinii! 🙂

Opinii 6 opinii

  1. Buna Cristela,
    Am ras cu pofta :)))) Geniali sunt baietandri tai!
    Andreea.

  2. Aseara l-am facut grătar, azi il fac asa cum ai scris😙

    1. Draga Laura, sa fie cu pelscaituri va dorim! 🙂

  3. Vai, ce frumos! Copii tai sunt atat de scumpei, Cristela!
    Abia astept cartea, iar reteta de azi trebuie neaparat sa o testez zilele astea! Multumesc ca ai revenit aici!
    Multi pupici!

    1. Draga mea Natalia, multumesc la randu-mi! Mi-a spus odata Mimi Walter sa nu ma mai „ostenesc” sa scriu carti, pentru ca daca as umbla cu creieonul si cu caietul in mana dupa cei 2P, as putea scrie fara efort 🙂

      Te cuprind cat cuprinde,
      cristela

  4. Nu pot sa cred!!! In veci nu m-as fi gandit sa fac salata din dovlecel….acum am terminat de mancat , de fapt mai am o gura….Iar gemenele sunt incantate de ronti cronti si vitamina L…cea mica era cu pumnul plin de salata….a degustat in legea ei. Mai am una de convins, ea nici nu a vrut sa vina la facut…sper data viitoare….gata fug sa termin…te iubim.

Care este opinia ta?