Lapte de migdale: 2o migdale rehidratate minim 8 ore, 2oo ml apa filtrata calduta, un varf de cutit de praf de vanilie naturala Bourbon, 2-3 curmale. Se pun in blender 2-3 minute si se strecoara prin strecuratoarea fina. Pasta care ramane se poate amesteca cu putin magiun de prune si se face o pasta.
Pentru un lapte mai consistent, se poate pune in laptele strecurat si 1/2 banana si foarte, foarte, foarte putina scortisoara, se da iar la blender, dar nu se mai strecoara la final.