Daca si cum putem cu adevarat feri copiii de dulciuri

In urma publicarii demonstratiei mele „Stii cat zahara reglementat consuma un copil? Eu da.” am primit cateva comentarii care au adus in discutie si alte aspecte in relatia copii – dulciuri: musafirii si sentimentele de inadecvare „nu sunt o mama suficient de buna”. Iata 3 intrebari si 3 posibile raspunsuri, cu exemplificari.

(1)

29 noiembrie 2015
Intrebare de la Nicoleta, Timisoara
(…) Cum facem cu zaharul la copii, astfel incat sa ii ferim pe termen lung de binevoitorii care le dau dulciuri sub pretextul ca ”sunt copii, doar nu se poate sa nu manance dulciuri”? Cum pot eu sa previn anumite lucruri, in afara de exemplul personal, ce mai pot face?

Raspuns:

Draga mea Nicoleta, nu exista „reteta perfecta”, doar perfectibila. Si nu exista „copil problema” din punct de vedere al comportamentului. Nici macar al comportamentului alimentar.

Referitor la zahar… zic sa fim AUTENTICI. Intr-o perioada in care zaharul este peste tot, ba mai e si incurajat in mod contradictoriu (doctorul ii zice copilului ca nu ii fac bine dulciurile, dar la gradinita primeste, mama si tata zic ca il iubesc si de aia nu ii dau zahar sau dulciuri de la magazin, dar bunicii – care si ei il iubesc – ii aduc dulciuri), nu ai cum sa ii spui unui copil ca se traieste fara zahar. Dar poti sa ii explici de foarte mic, cu consecventa si fara sa il manipulezi sau sa il infricosezi, ce efecte are zaharul in corp si in creier. Eu asa am procedat. Copiii mei, cand isi doresc ceva, ma intreaba daca are zahar; daca citesc si le zic ca da, atunci nu vor.

Dupa ce au implinit 4 ani, am facut si exceptii voite, ca lectie. Intentia a fost sa facem impreuna, constient, diverse constatari, pentru ca nutritia e de fapt un experiment 100% personal:
1. Sa constientizeze cum ceea ce e facut cu zahar li se pare “mai bun”, cum are alt gust si ce efect are zaharul asupra modului in care percepem gustul.
2. Sa constientizeze cum se simt, pentru ca imediat li se infunda nasul, devin agitati sau au noaptea „carcei” (crampe musculare). E adevarat ca reactiiile astea sunt foarte rapide la cei care mananca corect, pentru ca organismul lor se revolta imediat. Daca avem de-a face cu un organism deja intoxicat, reactiile sunt foarte usoare si uneori inexistente, ceea ce nu face decat sa amplifice gandirea eronata:”Am mancat si uite ca nu mor!” sau, mai rau, „Cu totii murim odata si-o data!”.
3. Sa inteleaga ce inseamna exceptie si ce inseamna sa faci din exceptie regula, sa simta nevoia pe care o ai sa continui in a consuma zahar, odata ce ai inceput sa faci asta (constientizarea instalarii dependentei).
4. Sa constientizeze ca se poate iesi de sub orice dependenta (citeste „sclavie”), care nu face decat sa ne amplifice complacerea intr-un comportament nedemn de fiinta umana si neconstructiv pentru suflet, acela de victima.

Copiii crescuti campioni intr-ale mancatului natural si ale traitului simplu, reusesc sa isi canalizeze de la varste foarte fragede intentiile, sa faca din alegerile alimentare un gest asumat în totalitate. Niciodata nu poti creste un copil responsabil fata de ce baga in gura, “ciocanindu-l la cap”, servindu-i salata verbala sau actionand impotriva vointei lui. Exemplu: asta seara Pavel a fost la o aniversare. In Austria obiceiul e asta: se incepe cu tortul, se continua (dupa o pauza de joaca in care se deschid cadourile) cu cremvurstii, cartofii prajiti cu ketchup si suc de mar pasteurizat, la cutie sau acidulat. La final copiii primesc de la sarbatorit, un mic cadou de multumire, o pungulita cu dulciuri. De trei ani mergem la petreceri aniversare, acum ii las singuri acolo si niciodata nu vor sa manance ceea ce nu au vazut acasa sau ce stiu ca nu le face bine. Oricine are copii, poate afirma cu mana pe inima ca desi poti constrange un copil sa nu manance decat ceea ce vrei tu ca parinte, cand va fi singur, va face ce vrea el. Ba chiar mai rau decat daca nu l-ai fi constrans.

Referitor la exemplul personal al parintilor. Inteleg ca ti se pare dificil sa accepti ca “doar” exemplul personal poate fi suficient. E prea simplu ca sa fie acceptat, asa-i? 🙂 La noi in familie insa, dar  si la numeroase alte familii pe care le-am intalnit personal si care care actioneaza din contextul „impreuna” si „armonie”, a functionat ireprosabil. Merita probat.

Nu cred in sanatatea, eficienta si sustenabilitatea tiparului de educatie prin care parintele isi impune vointa asupra copilului. Cred insa ca putem fi o inspiratie pentru copiii nostri, ca putem sa ii imputernicim sa constientizeze si sa reuseasca in tot ceea ce ii entuziasmeaza. Daca suntem deschisi si dispusi, gasim metodele prin care sa formam copiilor obisnuinte sănătoase, acționând consecvent, sistematic si indeosebi autentic. „Autentic” adica sa nu introducem in corp atunci cand nu ne vad copiii, lucrurile de care ii pazim/ferim pe ei. Am intalnit parinti disperati: „Vor dulciuri, desi noi nu mancam in fata lor sau mancam doar dupa ce se culca ei”. Daca mancam/fumam/bem/suferim pe ascuns, ei stiu. Sufleteste stiu. Si nu tine sa ii convingi cu aparente, ca pe adulti. Copiii stiu, pentru ca SIMT ca suntem neautentici. Asa cum simte si propria noastra constiinta. Cine nu ma crede, sa explice atunci de ce suntem atat de coplesiti interior de sentimente de vina si/sau de rusine? (urmariti si aceste 3 minute de film de la conferinta mea).

Dr. Chriss Drew si exceptionala prof. Oana Moraru de la voceaparintilor.ro, vorbesc despre cateva principii care sunt eficiente pentru părinții care stiu sa sprijine succesul copiilor lor. Eu le-am testat validitatea si in domeniul alimentatiei.

1. Repetiția. Suntem ceea ce practicăm sistematic sau facem în mod frecvent.
2. Reacția și Răspunsul. Suntem ca modelele pe care ni le alegem.
3. Respectul. Când creștem – cognitiv și emoțional – cel mai important lucru este respectul care se stabilește între noi și profesorii/părinții noștri. În ambele sensuri.
4. Rutina. Este vital să facem totul cu o anumită frecvență și secvențialitate. Rutina este fundamentală – una de timp, de loc, de procedură.

„Cu alte cuvinte, atunci când îți dorești succes pentru copilul tău, ai nevoie de un plan conștient, de ținte, de modele, de acțiuni sistematice și obiceiuri. Nimic însă fără respect. Fără să simți că tu și copilul tău sunteți în aceeași barcă, sincroni în mânuirea vâslelor. E suficientă o mică rupere a ritmului în simultaneitatea și ritmicitatea mișcărilor voastre, ca barca să o ia în altă direcție.Nu poți aduce succesul în viața copilului tău fără ca el să își fi revendicat propriile obiective, să fie acolo, conectat la tine și la valorile voastre, pasionat, provocat, angajat.Nu poți face nimic bun împingând de la spate, condiționând, cumpărând comportamente cu recompense sau anunțându-ți dezamăgirile. Un copil-campion este un copil cu pasiune, cu bucurie de lucru, cu un program echilibrat între activitățile de ordin academic și nevoile lui de împlinire afectivă.”

(2)

12 martie 2016
Intrebare de la Mihaela
Imi vine sa plang cand ma gandesc la cat ma chinui sa-mi opresc copiii de la dulciuri! De fiecare data cand avem musafiri, acestia vin cu dulciuri. In van am explicat ca nu vreau sa dau dulciuri copiilor, am fost privita de toti ca o ciudata care refuza copiilor aceasta ”mica” placere! Pe de alta parte gradinita este un loc unde se indoapa copiii cu mancare de proasta calitate.(…) Nu mai stiu cum sa lupt!

Raspuns

Draga mea Mihaela, exact asta nu vreau sa se intample cand cititi blogul: sa incepeti sa va biciuiti si sa va invalidati ca nu sunteti suficient de „bune”, asa cum „ar trebui”.

1. Zici „Nu mai stiu cum sa lupt!”. Nu e nevoie sa lupti, ca intr-o lupta nu exista castigatori, ambele parti pierd. Deci fara „lupta”. Fa cu bucurie, fara stres, ce iti sta in putinta si – mai departe – lasa cu incredere energiile si viata sa curga.

2. Cunosc situatia din gradinite, chiar am petrecut timp la gradinite si la o scoala din Bucuresti. De multe ori personalul ar dori sincer sa faca schimbari dar, paradoxal, fie Sanepidul, fie parintii nu sunt de acord. La gradinita nu poti face mare lucru, este o realitate pe care iti recomand sa o accepti impacata, insa iti ramane timpul petrecut acasa. Si acolo chiar poti face.

3. Musafirilor nu e nevoie sa le „explici”. Pentru ca incapatanarea mintii nu trece cu argumente logice. Inainte de a veni cineva anunti ca nu permiti dulciuri si ca – daca vor aduce – vei fi nevoita sa le refuzi de la usa, oricat de grosolan li se va parea gestul. Gandeste-te, copiii nostri nu au niciun scut de aparare in fata lumii, decat pe noi, parintii lor. Eu as incepe o perioada de „a fi rea” cu rudele sau cu musafirii. Parca asa esti calificat de cei din jur, atunci cand refuzi sa mai joci rolul pe care vor ei sa te vada ca il joci in telenovela lor, am dreptate? Nu te lupta cu nici cu ei, nici cu nimeni altcineva. Eu am facut curatenie profunda in relatiile cu cei care ne trec pragul casei, iar cei care vin, respecta identitatea si valorile noastre. Te rog citeste si: Cum ii pregatim pe copii pentru intalnirea cu dulciurile si junk food?

(3)

1 decembrie 2015
Intrebare de la Monica
(…) Uneori am senzatia, si sigur nu sunt singura care simte asta, ca scrii pentru mine. Cand am cea mai mare nevoie de asta. As vrea sa imi pot si eu asterne aici confesiunea mea de dependent de zahar din frageda copilarie, dar nu sunt inca pregatita, nici sa ma confesez, nici sa renunt. Dar sper sa imi infrang ipocrizia, citind de „n” ori articolul tau, pana nu voi mai fii mama care mananca dulciuri pe ascuns, ci mama care poate fi un exemplu de urmat. Iti multumesc din suflet, Cristela.

Raspuns

Draga mea Monica, multumesc pentru generozitate. As vrea sa fiu pentru tine si pentru voi toti care cititi o simpla UȘĂ. Care se deschide. Orice vreme-si are vremea si locul in care sa se manifeste pentru cresterea noastra interioara. Dintre toate povestile despre zahar, inclusiv din povestea mea, reiese ca este un drog. Altfel nu ne-ar fi atat de greu sa ne desprindem de el, mai exact de PLACEREA pe care o provoaca in „creierii” nostri.

Te rog sa consideri urmatoarele:
1. Nevoia de placeri exterioare (mai ales cele provenite din hrana materiala) apare atunci cand inauntru este o foame de iubire, mai ales iubire si apreciere de sine.
2. Fii buna si blanda cu tine (rabdarea este o expresie a iubirii de sine) si fii foarte vigilenta: sa nu cazi in invalidare si invinovatire, ele nu ne duc spre rezolvarea problemei.

Vina este o masca pe care egoul si mintea o pun intre tine si ce vezi in oglinda cand te uiti la tine. Si se simte bine egoul in postura de nememernic si de neputincios, pentru ca scopul lui e sa atraga atentia mereu asupra lui si sa zbiere dupa iubire.

Tu insa ramai in inima si ai grija sa fie acolo lumina, iubire, cald si pace. Asa cum am scris si mai sus, niciodata nu m-am simtit mai bine decat dupa ce eu insami am reusit sa ma iert si sa merg mai departe. Invinovatirea ne opreste din cresterea interioara. Si un copac care nu mai creste … a murit. Cresti, draga mea, cu bratele inimii intinse spre Lumina si spre Iubirea care ne-a creat pe toti!

Cu mult drag,

Opinii 5 opinii

  1. Draga Cristela, inteleg ca la petrecerile aniversale copilasii tai nu mananca nimic? Din cate vad, cam nimic din ce se serveste acolo nu este ok (tort, dulciuri, crenvursti, cartofi prajiti etc..)…dar ce mananca acolo?

    Te-as mai ruga mult pt.un sfat: ce putem face pt.copiii nostri care raman in gradinite sau la after school pana dupa amiaza? Aproape toate mesele zilei le servesc la gradi/scoala….si de masa de pranz mi-e cel mai groaza….acolo se serveste carne (cine stie de care?!?!) Cu tot felul de cartofi prajiti sau alte cele…Copilasii tai nu raman la program prelungit? Cum se descurca cu mancarea in acest caz?

    Multumesc anticipat pentru sfaturi.😊

    1. Draga mea Rodica,

      La petrecerile aniversare ii rog pe parinti sa cumpere fructe si rondele de orez/porumb si asta mananca cei 2P (oricum ii trimit mancati de acasa, aici incep la ora 15:00). Uneori parintii sunt atat de inimosi, studiaza si gatesc cate un fel de mancare simplu, vegan, asa incat sa aiba si ei ceva de mancat. Dar – asa cum am spus si in alte randuri – i-am educat pe cei 2P in asa fel incat mancarea sa fie cea mai mica atractie la o astfel de petrecere. (citeste, te rog ultimele mele 2 interviuri, cel pentru Dascalim.ro si pentru Jurnalistii.ro, aici: http://cristelageorgescu.ro/despre-cristela-georgescu/interviurile-mele/)

      Draga mea, la gradinita eu le-am dat timp de 4 ani de acasa si gustare si masa de pranz. Preparata zilnic! Am vorbit cu personalul si aici oamenii sunt foarte flexibili si intelegatori fata de nevoile copilului. Stiu ca asta cu gatitul zilnic insa poate parea ceva epuizant, desi NU E ABSOLUT DELOC daca ramai in simplitate si faci totul din iubire. NU STAU MAI MULT DE 30 MIN IN BUCATARIE ZILNIC. Acum, Dumnezeu a fost bun cu noi si la scoala se gateste vegan, sanatos si mai ales… SIMPLU. Primeste orez integral cu sos proaspat facut din rosii si busuioc, paste de orez cu acelasi sos, avocado, salata. Scoala gateste vegan si simplu, foarte simplu. Stiu ca in Romania exista o inchistare fata de ideea mancarii aduse de acasa, daca nu ai si nu ai ce face, atunci nu te mai stresa = omorî lent cu ce se intampla acolo, asta e si gata. Asigura-te ca acasa totul e asa cum SIMTI TU ca ar trebui sa fie si va fi minunat, oricum.

      Cu multa iubire,

      cristela

  2. Draga Cristela, iti multumesc f.mult pt.raspunsul prompt.😊

    Inteleg ca la gradinita l-ai trimis cu paachetelul de acasa inclusiv pt.masa de pranz iar acum, la scoala, cei de acolo gatesc relativ sanatos si nu e nevoie sa mai pui tu mancare de acasa?!! Am inteles corect?

    Nu ar fi o problema, as putea sa le gatesc zilnic acasa si sa le dau la pachet masa de pranz (este cineva care ne ajuta cu acest lucru) – insa ar trebui sa le dau o masa rece, care sa nu necesite incalzirea…cum altfel ar putea-o manca in jurul orei 12:00-13:00? (Se raceste orice mancare incalzita pana atunci).

    In plus, poate nu s-ar simti foarte confortabil ca ceilalti copii sa manance gratar iar el sa trebuiasca sa-si scoata pachetelul de pranz…probabil tot cu un sandwich (cum a avut si in pauza mare)…

    Scuza ma ca insist pe acest subiect, insa baietelul meu cel mare a intrat cl.0 si chiar ma gandesc cu groaza ce va manca el la masa de pranz (mai ales) timp de 12 ani de-acum incolo.

    Mii de multumiri anticipate.😊

    1. Draga Rodica,

      Ai inteles corect. La pranz mananca la scoala si gustarea o primeste de acasa (intotdeauna fructe si, cel mult, nuci/seminte).

      Petru insa e inca la gradinita, asa ca pentru el mai gatesc. Ma trezesc dimineata la 5:45, fac o crema supa (cand e frig afara, sa nu fermenteze vara) sau Patate sau Paste de orez si separat pun Bunarel sau Pasta de masline sau Sos de rosii sau Branzica de caju si am doua vas termo, care tine mancarea calda 4 ore.

      Pentru copiii mei este egal cu zero ce cred ceilalti copii despre faptul ca ei mananca altfel, nu fac din asta nici tiltu de mandrie, nici motiv de rusinare. Nu am avut niciodat aaceast aproblema si i-am invatat de mici ca au de ales intre a fi ”normali” (a se conforma asteptarilor despre locul si rolul lor in scenariu l celor din jur) si a fi fericiti, LIBERI. Ma bucur ca au prins perfect aceast alectie, cel putin la acpitolul alimentatie.

      Inteleg si respect ca fiecare fiinta este diferita de alta, de aceea aud si ce spui, ca poate pentru copilasul tau asta nu e o chestiune usor de implementat. Atunci, cu atat mai mult, lasa-l sa manance ce mananca ceilalti. Dar asta dupa ce te-ai asigurat caȘ

      1. Nu l-ai contaminat cu grijile, temerile si ”groaza” despre care scrii.
      2. Ai probat variante cu deschidere si fara prejudecati.

      Cu drag, mult succes!

  3. Iti multumesc foarte mult, draga Cristela. Vreau sa ti spun ca apreciez foarte mult tot ceea ce faci si te admir cel putin la fel de mult!😊Chiar faci sa para totul simplu si usor😊. Neaparat voi incerca si eu metodele tale. Zi frumoasa in continuare!😊

Care este opinia ta?