„Patate”, mai simplu de-atat nu se poate!

Painici aurii de cartofi – „Patate”.
Reteta e-n carte.
Mai Simplu de-atat, garantez:
Nu se poate!

Patate

Patate

Iata, dragii mei, asa cum am promis, cateva variante de meniu Simplu pe care le puteti face cu painicile de cartofi, Patate. Nu, nu sunt prea saracacioase. Voi scoate foarte multe dintre retetele vechi de pe blog, inclusiv de la Meniul de Diversificare, pentru ca – desi se prepara simplu in sensul ca nu iau mult timp – nu sunt simple pentru corp. Mi se par acum complicate si complexe pentru organismul uman cladit pentru simplitate.

Multe retete le numeam „bombe de nutrienti”, „concentrate proteice” – adevarul e ca da!, sunt bombe pentru sistemul digestiv, ne fura mai toata energia pentru digestie, asa incat, plusul de energie obtinut prin consumul lor e rapid anihilat de consumul urias de energie necesara digestiei, absorbtiei si eliminarii. Organismul uman a fost proiectat sa reziste lipsurilor (pe vremuri oamenii nu stiau daca, unde si cat vor gasi de mancare. Unde mai pui ca toata mancarea era obtinuta doar ca urmare a efortului lor fizic). Abundenta bulverseaza organismul. Iar de la abundenta la lacomie e o linie foarte fina, pe care chiar si cei mai echilibrati dintre noi nu baga de seama cand o trec … si acest prea plin, prea concentrat, prea cu „de toate” este -in mod paradoxal – cauza multor lipsuri pe care le avem in planul sanatii holistice.

Am realizat ca la inceputul „carierei” de sotie si mama am sporit in mod artifical importanta hranei materiale in viata noastra. Pe vremea cand faceam „preparate cu de toate”, eram inca bantuita de „frica de lipsuri in alimentatie”: „sa avem de toate”, „sa aiba aport proteic”, „sa fie concentrat, cand ia copilul o gura sa fiu sigura ca a fost o masa completa”, „sa nu lipseasca vreunul dintre nutrientii importanti din meniu” etc. O frica neautentica. Singura frica autentica e atunci cand esti in pericol sa iti pierzi viata. Restul sunt frici induse. De diverse si diversi. Si asta doar pentru ca noi permitem sa se intample asa: noi suntem cheia prin care mediul exterior ne patrunde in minte, in suflet si in corp. Si tot noi suntem cheia pentru ca ceea ce e nociv in interior sa iasa si sa traim in liniste si sanatate.

Deci toata frica de lipsuri care ne pot provoca prejudicii de sanatate, carente – este indusa de modul in care am fost crescuti si (de)formati de sistemul de dresaj numit „invatamant”, de sistemul social, profesional si nu in ultimul rand, de sistemul medical.

Nu e grav in faptul ca ne schimbam opiniile si stilul. Ca si intreaga Viata si Natura, si noi suntem Dinamica. Vindecarea nu poate avea loc daca nu esti deschis catre noi orizonturi de cunoastere si experimentare personala. Cunoasterea inseamna nu doar invatare teoretica, ci si experementare directa si observatie practica.

In privinta hranei am observat ca ma simt si „performez” mai bine atat eu, cat si Calin si cei 2P atunci cand mancam simplu si „putin” (pentru noi nu e putin, dar dupa standardele sociale anormale si care intre timp au devenit normalitate, e considerat „foarte putin” sau „mai nimic”).

Insa fiecare persoana are momentul si ritmul ei unic in care ajunge sa afle, sa experimenteze, sa digere si sa absoarba rezultatele propriilor descoperiri teoretice si practice, asa incat va rog sa considerati impartasirile mele exact ceea ce sunt: impartasiri din timpul calatoriei numita Vindecare.

***

Variante cu Patate

Puteti inlocui painea, de cate ori aveti ocazia sau inspiratia, cu alte „suporturi tartinabile”. Bineinteles ca ideale sunt cele crude, din fructe si legume proaspete. Dar pentru anotimpuri reci si zile cand simtim neaparat nevoia de ceva gatit, iata cateva variante pe care le prepar si eu baietilor mei, folosindu-ma de „Patate”:

1.   Varianta „Azi chiar n-am timp” sau „Mama nu e azi acasa”: Patate insotite de legume proaspete de sezon (nici macar nu le taiati, muscati direct din ele).

Baietii mei iubesc iarna meniul asta alaturi de Salata Masata (de varza rosie sau alba, sau de conopida) – reteta o gasiti tot in Simplu 1, mai multe variante de salata simpla de varza, impreuna cu detalii despre proprietatile terapeutice ale verzei si ale altor surori din familia crucifere: broccoli, ridichi, gulii etc.

„De ce mi-e draga varza mie? Pentru ca-i si farmacie. M-a scapat de anemie, dar si de melancolie.”

2. Varianta „Simt nevoia de ceva sarat”: ung patatele cu pasta de masline si presar desupra ceapa verde sau patrunjel. Merge cu rosii dulci, culese coapte sau cu salata de verdeturi. Aveti in Simplu 1 mai multe idei de „gatit” cu verdeturi, la poezia cu pitici: „De patru ori verde, ghici? Leurda, mangold, spanac, urzici.”

„M-am uitat la pitici cum gatesc frenetic mancare simpla, in stil ascetic. Am invatat de la ei patru retete rapide, bogate in verde, din care niciun nutrient nu se pierde.”

3. Varianta „De iarna”: ung Patatele cu pasta de avocado bine copt, zdrobit cu furculita (nu la blender!) si amestecat cu cateva fire de sare si usturoi zdrobit (daca vreti si patrunjel verde, ceapa verde, leurda). Alaturi salata de morcovi, preparati exact ca in reteta Bruschette cu morcovi (reteta pe blog, pagina Retete) sau alaturi de salata de ceapa (tot pe blog, pagina Retete)

4. Varianta „De vara/toamna”: ung Patatele cu piure de rosii carnoase coapte si dulci (doar rosii dulci, fooooarte bine coapte), peste care astern in valuri ierburi mediteraneene proaspete si restul ingeredientelor de la reteta Complimente Bucatarului, din Simplu 1. Stiu ca va plac lactatele, dar macar pe alea pasteurizate daca le-ati lasa… Am avut niste musafiri pentru care am amestecat pasta de rosii de mai sus cu branza nepasteurizata de capra, zdrobita cu furculita si cu ierburile de rigoare. A fost asa cum scrie in carte:

„Striga lumea sub albastrul cerului: <Complimente bucatarului!>. Si cum mancau cu pofta toti adunand faramele, am zis: <Asa sa-i ramana numele!”

5. Varianta „Preferata celor 2P”: Patate cu Bunarel, un pateu de susan delicios. Daca il faceti din susan integral, va iesi usor amarui, nu va speriati. Noi nu mai suntem obisnuiti decat cu dulce, sarat, acru, orice alt gust ne displace. Daca nu vreti sa fie deloc amarui, folositi susan alb.

„Bunărel poate fi sos, dar si pateu, mananci si-ti lingi degetele Teleleu! (n.a.- zmeu indragostit de lactate procesate). Pune-l peste rondele de cruditati sau peste Patate si mananci o bunatate. Fie-va spre sanatate!”

Pentru cei care doresc Simplu 1, se poate cumpara online, dar si direct din magazine si librarii. Detalii despre fiecare punct de achizitionare gasiti aici: http://www.cristelageorgescu.ro/simplu/.

Va multumesc, fiecare carte achizionata reprezinta si o donatie catre proiectele sociale pentru copiii defavorizaţi şi către proiecte educative, fundaţii şi asociaţii medicale care promoveaza şi folosesc medicina naturală şi integrativă.

Opinii 39 opinii

  1. Sa inteleg ca anumite retete nu vor mai fi pe blog? Ma gandesc ca multe dintre noi simtim mai mult sau mai putin, uneori, aceasta teama. Si poate ne-ar ajuta si pe noi aceste retete. In aceste momente. Poate mai degraba precizat ca nu sunt tocmai indicate? Sau nu trebuie date des?

    In rest, numai multumiri. Pentru tot. Si rugaciuni sa poti continua toate acestea si ele sa rodeasca. Mereu si tot mereu.

    1. Draga mea Magda, nu voi scoate decat retete care mi se par mie complicate, dupa tot ce am experiemnetat in ultimii 5 ani. Iar altele nu le voi „sterge”, ci doar ajusta, simplifica (de exemplu nu vad rostul pulpei de soia ramasa de la alpte in hamburgerii cu legume sau in unele prajituri). Hamburgerii sunt deliciosi si suficient de nutrititvi si fara ea. Ma refer in articol in special la adaosurile si imbogatirile/concentratele proteice pe care le faceam. Am scos complet doar micii si perisoarele din gluten. E suficient cat gluten ingeram constient si inconstient, daramite sa mai mancam si preparate exclusiv din gluten …

      Nu e cazul de teama, nici cu ceea ce se afla ACUM pe blog, nici cu ceea ce va urma. Toate vor fi in spriritul cartii si in niciun caz radical diferite de ceea ce am scris pana acum.

      Cu mult drag,

      cristela

    2. Draga Cristela,
      Iti multumesc ca ne tii up date cu experientele tale!
      Gasesc si eu ca fiind oportune simplificari…hrana (ce ne invata si Leonardo Da Vinci: „Sa-ti fie mestecata mancarea si sa aiba forma simpla”), relatii…in multe aspecte ale vietii, de fapt.
      Ma gandesc ca experientele acestor ani te-au invatat multe, dar oare daca ar fi sa recomanzi de ex meniu de diversificare la copii/hrana la copii mici de 2-3 ani, ar functiona aceste meniuri simplificate tare, fara sa traim cu teama:( de lipsuri, carente…
      Consideri ca retetele/modul de gatire prezentat pe blog, si cu care au crescut si copilasii tai, au avut anumite dezavantaje?
      Scuza-mi te rog gandirea intortocheata, nu insinuez nimic ascuns intrebandu-te, doar sunt interesata de pozitia ta.
      Multumesc, Simona

    3. Si as mai fi avut o rugaminte de sfat din partea ta, daca nu cer prea mult.
      Eu traiesc in Statele Unite si deciziile pe care le luam noi in fam noastra ref hrana…fie ea de toate felurile, i le explic, arat, aplic si puisorului meu, dar mai vin ocazii cand avem musafiri americani, pt care musai sa pregatesc si sa pun pe masa si alte preparate fata de cele cu care suntem noi obisnuiti. Asa cum spuneai si tu in articol, ca ai pregatit pt musafiri cu branza de capra, si ma gandeam oare cum le explici copilasilor tai de aceste diferente in meniu? sau pur si simplu ei nici nu cer?
      M-am trudit mult, si sper cu ajutorul lui Dumnezeu, sa-i fie cu folos puisorului meu educatia pe care i-am dat-o acasa privind hrana, rezultate vad de fapt si acum cand stie (in mare parte:) la gradinita, petreceri ce sa-si aleaga sa manance. E un mare pofticios, eu il las sa guste multe pe la petreceri, ii povestesc, ii explic de ce noi nu mancam multe minunatii, il mai doare burtica uneori, invata…si totusi cere, intreaba mereu:)

    4. Draga mea Simona,

      Multumesc pentru intrebari, simti energia lor pozitiva si constructiva.

      Pregatesc o scurta prelegere pentru un Targ la care am fost invitata: Paradoxuri, provocari si paradigme in alimentatia copiilor. Vorbesc si la conferintele mele despre ele. Pe scurt si strict la intrebarea ta, consider – cu experienta directa de pana acum si cu studiul permanent in paralel, studiu care mi-a oferit in ultimii di ani o intelege unitara si simplificta a modului de functionare, de defectare si de regenerare a organismului uman – ca:
      1. Nu suferim de nicio carenta sau lipsuri, ci de excese. Simplitatea si simplificarea aduce cu sine abundenta in toate domeniile, pe cand excesele (sa fie de toate, sa fie concentrat, sa fie suficient etc) aduc cu sine carente.
      2. Dezavantajele modului in care am prezentat pe blog si am cladit meniul copiilor sunt: nu am pus suficient accent pe fructe (coapte, zemoase) si am folosit (dupa gustul si experienta actuala) prea multe mancaruri complicate, gatite. Meniul nostru actual este radical simplificat (nu mai fac ‘mancaruri concentrate proteic’) ca si compozitie si tehnica de gatit. Daca ar fi sa incep diversificarea din nou as face-o mult mai simplu. Sper sa am timp sa termin noua varianta a blogului anul acesta, in care voi comenta la fiecare meniu din rubrica Meniul Zilei, ce as schimba si de ce.
      3. Asa este, meniurile simplificate, inclusiv cel de viata, nu pot fi sustinute cu teama. Indoiala si teama sunt o piedica sigura in calea succesului si a vindecarii. Dar ele ne sunt inoculate zilnic, din primele clipe de viata. Mai ales frica de lipsuri. De aceea am spus ca nu exista CURAJ in realiate, ci doar absenta fricii. Nu exista RAU, ci doar absenta binelui, legea morala fundamentala pe care a fost cladit Universul.

      Acest mod de viata simplificat nu poate fi aplicat cu succes si responsabilitate decat daca intelegem cum functioam si ceabia apoi ce e de facut. Pe aceste aspecte imi cladesc toate formele de exprimare ale meseriei mele de peste un an si in anii ce vin.

      Cu mult drag,

      cristela

  2. Cristela … m-a atins sinceritatea cu care ne impartasesti fricile tale din trecut. Cred ca daca reusesti sa vorbesti asa de clar si deschis despre ele ai facut un mare pas in relatia de iubire cu tine insuti si cu viata in general. Iti doresc sa evoluezi in continuare asa cum e armonios pentru tine! Multumiri pentru deliciile simple, pentru corp si suflet. Cu drag, Daniela

    1. Draga Daniela, multumesc pentru mesaj si pentru gandurile luminoase. In calatoria mea spre Vindecare, drumul cel mai scurt, nu neaparat si cel mai usor, mi s-a parut cel de la Frica la Iubire. Ma tin de el, inainte, toate puntile inapoi s-au surpat. Cu mult drag,
      cristela

  3. Draga Cristela,nu mi.a venit sa.mi cred urechilor(vorba fiului meu,replica dintr.o poveste) cand am vazut in articol ca o sa fi la Cluj!!!CAAAAANNNNDDDD? Abia astept sa te vad si eu macar o data,iar Brasovul si Bucurestiul sunt tare departe de mine:(

    1. Draga Cristina,

      Multumesc pentru mesaj si interes. Anul acesta am doar doua conferinte: una la Bucuresti si una la Cluj. Sunt evenimente speciale, de 8-9 ore, cu teme si informatii asa cum am postat in inregistrarile video de pe blog sau pe canalul meu youtube. In restul localitatilor vom avea intalniri informale, de 2-3 ore cu cititorii.

      Te astept cu drag, ai toate detaliile chiar pe blog, pagina Evenimente, iata specific aici pentru Cluj: http://www.cristelageorgescu.ro/conferinta-sanatate-nutritie-holistica-cluj-2015/.

      Cu mult drag

  4. Cristela , de fiecare data imi umpli sufletul de bucurie si de cele mai multe ori mi/ai dat speranta atunci cand nu aveam. Ai venit ca o lumina binecuvantata in viata mea si esti un exemplu prin felul tau de a fi si de a impartasi cu noi experienta ta. De atatea ori blandetea ta si energia pozitiva cu care ne/ai invatat a fost leac pt mine. Cristela, sa ai o primavara frumoasa si la multi ani de ziua mamei Esti un exemplu de mama Te imbratisez cu drag !

    1. Draga Ela,

      Multumesc pentru cuvintele calde si urarile tale. Va multumesc la randu-mi si va doresc La multi ani! in fiecare zi, caci sarbatoare este orice zi pentru fiecare mama, atunci cand priveste si se bucura de rodul muncii sale.

      Cu drag,

  5. Draga Cristela am inceput si eu sa simplific meniul zilnic. Nu imi iese mereu dar ma straduiesc! Patatele sunt pe departe preferatele noastre din carte si salata de varza, doar ca eu nu gasesc varza buna acum. Am incercat mai multe surse dar e foarte tare oricat o masez :). Noi mancam patatele cu mujdei ori simplu ori cu un pic de rosie stoarsa in el. Delicioase le mancam cu mana fara tacamuri :).
    Imi doresc mult sa ajung si eu sa nu imi mai fie frica …am evoluat mult datorita tie in mare parte si sfaturilor tale. Sa sti ca tot prin tine am aflat de doamna doctor Soescu care e minunata si articolele ei sunt de mare ajutor pentru mine.
    Referitor la gluten 🙂 noi din pacate am fost nevoiti sa renuntam la el. Poate iti amintesti ca mie imi placea sa fac paine cu maia 🙂 am renuntat la tot ce inseamna gluten pentru fetita mea mai mult, are dermatita atopica si se pare ca glutenul influenteaza foarte mult. Avem 4 luni de la schimbare si abia acum incep sa apara rezultate, sa se vindece.
    Astept cu nerabdare sa ne vedem la CLUJ 🙂

    1. Draga mea Diana, ce bucurie sa citesc vesti de la voi! Multumesc pentru mesaj si pentru impartasiri. Sunt fericita pentru progresele voastre pe calea insanatosirii si abia astept sa ne revedem, la Cluj, da, la conferinta!

      Cu multa Vitamina L,

      cristela

  6. Draga Cristela,as dori sa/mi cumpar un storcator de fructe si m/ar interesa foarte mult parerea ta. Daca ai putea sa/mi recomanzi unul. Preturile sunt destul de piperate si pentru mine este un efort foarte mare achizitionarea unui storcator si nu as vrea sa dau banii pe ceva gresit. Multumesc anticipat.

    1. Draga Ela, eu am un Omega cu ax melcat pentru fructe zemoase (dar daca vrei asa ceva te rog vorbeste cu cei de la Eujuicers sa iti recomande unul care stoarce si fructe nezemoase). SI mai este Huromul. Eu din asta o sa-mi cumpar in curand. Cu drag

  7. Cristela, fii binecuvantata pentru bunatatea ta!Multumesc pentru raspuns. Am lacrimat pur si simpu de emotie, cred ca nu intamplator te-am descoperit .Te imbratisez cu toata dragostea!

    1. Draga Ela, cu toata dragostea. Iti multumesc pentru cuvintele calde si va doresc sa gasiti un storcator pe viata. Eu am inceput cu cele prin centrigugare si am avut un Powerjuicer (de la Telesghopping, culmea!) care, desi criticat, in sensul ca prin incalzire distruge enizmele, facea o treaba de milioane. Apoi cel cu ax melcat (Omega) a fost si este un vis, dar numai la fructe zemoase.

      Daca ar fi sa imi iau acum orce felde storcator, as cere neaparat money-back guarantee, pentru ca daca nu imi place cum stoarce si cat de usor se curata (la Hurom asta e un mare avantaj, ca se curata singur) l-as da inapoi si as cere banii pe el.

      Va imbratisez la randu-mi,

      cristela

    2. Buna Cristela,
      Si eu sunt in cautarea unui storcator mai bun, tocmai m-am intors de la o expozitie unde am vazut in actiune mai multe tipuri de storcatoare.Pe mine m-au incantat doar 2:Kuvings si Hurom(de Vitamix nu mai vorbesc,ca deja l-am achizitionat de 1 an si imi prepar cu el cateva mese pe zi,inclusiv laptele vegetal,deserturi si creme, inghetata,smoothie,etc).Acum sunt nehotarata, nu stiu ce storcator sa-mi iau,desi cred ca oricare din cele doua sunt o investitie buna in sanatate,chiar daca nu sunt ieftine.Dar nu mai bine dam bani pe sanatate decat pe tratamente de vindecare?Din pacate am achizitionat si eu un storcator cu presare la rece, marca mai ieftina, m-a tinut 1 an dupa care s-a blocat si nu mai stoarce.Vorba aceea:suntem prea saraci sa ne luam lucruri ieftine.Asta asa ca invatatura de minte pentru cine citeste!

    3. Draga Patricia, multumesc pentru comentariul si experienta ta. Kuving-urile sunt foarte laudate, nu le-am vazut in actiune, dar am auzit ca nu difera semnificativ de Hurom, nu stiu cat de dificila sau facila face asta alegerea finala … Impresia mea este ca si Hurom face sucul cam ‘nectaros’ :), dar nu l-am vazut inca in functiune.

      Cu mult drag,

      cristela

  8. Buna ziua! Va urmaresc cu mare interes de cateva luni si ma bucur foarte mult ca veniti la Brasov. In legatura cu fricile:am un bebelus de 7 luni si pediatrul mi_a recomandat sa_i dau fier preventiv. Copilul este alaptat si a inceput si sa manance. Pana la 6 luni a fost alaptat exclusiv. I_am spus doctoritei ca nu sunt de acord cu fierul si mi_a sugerat sa caut ceva naturist,gen extracte,care sa contina fier. As putea sa_i dauextract de tamarix? Daca da,cum se administreaza? Multumesc mult!

    1. Draga Anca,

      Multumesc pentru mesaj. FElicitari pentru bebelas! Ma bucur ca ne intalnim la Brasov, chiar daca pentru scurt timp. Daca ai posibilitatea sa ajungi la Cluj, acolo petrec 10 ore pline cu voi.

      Extractul din mladite de tamarix de la Plantextract este intr-adevar un supliment gemo pe care l-am utilizat si eu, dar in tratamentul, nu in profilaxia anemiei severe dupa cezariana.

      In rest, sunt de parere ca mai binele este dusmanul binelui si ca orice faci preventiv din frica de lipsuri, va aduce cu adevart lipsuri.Iar orice simplitate si naturalete aduce cu ea adevarata abundenta.

      Cu drag

    2. Salut Anca,

      Daca as putea sa ma bag si eu asa ca “musca in lapte”: si eu am fost in aceeasi situatie cu fetita mea, cu exceptia faptului ca ei i s-a recomandat fier deoarece analizele aratau o anemie. I-am dat extractul de tamarix de la PlantExtract pt. cateva luni fara niciun fel de rezultat, a ramas cu anemia, asa ca am incercat varianta cu sucuri de fructe+frunze verzi (spanac,salata).

  9. Multumesc mult pentru raspunsuri! Sa va dea Dumnezeu putere in tot ceea ce faceti si sa va rasplateasca tot efortul de a impartasi cu noi din experienta dumneavoastra.

  10. Buna Cristela,

    Si eu as vrea sa achizitionez un storcator de fructe. Te rog sa imi spui ce model Hurom este bun!
    Multumesc

    1. Draga Giorgiana, nu am studiat oferta Hurom inca. Cand imi voi achizitiona storcatorul, va anunt ce am ales. De data asta stiu lucruri pe car enu le stiam prima oara si voi face o alegere pentru multi ani.

      Multumesc

  11. Draga Cristela,

    m-ai atins la suflet cu acest articol pe care il citesc abia acum despre frici. Am o mare frica atunci când baiatelul meu face febra mare. Încerc sa evit cat de mult nurofenul si sa incerc sa scad febra mecanic dar imi este teama ca o sa i se faca foarte rau. Toata lumea are o spaima asa mare de febra incat mi-e foarte greu sa rezist si sa il bag in cada cu apa rece, de exemplu; sau sa il pun in prosop cu apa rece – si aici mi-e frica sa nu ii fac rau, plus ca nu am sustinere din partea familiei si din nou, mi-e frica. A fost revelator sa te aud vorbind despre frica. Da, ma las prea des controlata de frica. Multumesc mult pentru tot ce faci si imi doresc mult sa te vad la conferinta din Bucuresti. Sa ai parte de multa forta si sa ne insipiri mereu. Te pupam (Octavia, Mateiush si Matei:)

    1. Draga Octavia, multumesc pentru mesaj. Iti recomand scurtul documentar The Story of Our Enslavement. Am vazut oameni care beau doar grau verde si respectau reguli IMPECABILE de alimentatie si au murit de (frica de) cancer. Am vazut militanti anti-vaccin, morti de frica in fata unei ciupitri de capusa. Frica de durere, frica de a pierde dragostea,frica de a pierde serviciul, frica, frica, frica e latul nostru, jugul nostru, otrava sinelui si a libertatii noastre. Am vazut oameni care mananca la o masa cat la Revelion, PAste si Craciun la un loc, amestecate tot la fel si sunt bine mersi, pozitivi etc.

      As putea vrbi o zi despre frica si frici. Are o putere uriasa. Nu degeaba se spune sa nu ii spui copilului „Ai grija sa NU x…(cazi, spargi, tai, rupi, lovesti etc).”, ca fix acel X il va proiecta ca frica in viitor si exact aia va pati.

      Frica ne domina din primele clipe ale vietii, frica de a pierde oxigenul sufletului, IUBIREA, cand – copiii fiind – invatam repede ca trebuie sa fim intr-un fel anume, altul de cat suntem noi de fapt, pentru a nu pierde ceea ce ne dorim cel mai mult: DRAGOSTEA celor pe care ii iubim: mama mai ales. De aceea lectia pe care ar fi bine sa o invatam ca parinti, soti, sotii este DRAGOSTEA NECONDITIONATA, aceea fara asteptari.

      Unde-i dragoste nu-i frica. Unde-i cunoastere, dar mai ales INTEEGERE SIMPLA SI UNITARA a ceea ce cunoasem, nu-i frica. E imputernicire. Despre asta e vorba si la conferinte.

      La Bucuresi nu mai ajung in acest an, imi pare rau. Am actualizat programul si pe site. Singura conferinta va fi la Cluj, pe 18 aprilie. Una singura anul asta. Speciala.

      Poate anul viitor sa ne revedem in Bucuresti.

      Cu mult drag tuturor,

      cristela

    2. Iti multumesc mult draga Cristela!:) O sa incerc sa ajung la Cluj 🙂
      Am sa caut documentarul sa il vizionez. Tocmai venisem sa mai citesc o data sfaturile despre cum sa abordam febra 🙂 Urmeaza o noapte plina, fa o rugaciune pt noi.

      Te pup si iti urez tot binele din lume!

    3. Draga Octavia, vorba de ce iti e frica nu scapi e adevarata. Daecat cu frica = stres = epuizare suprarenale = stop imunitate = stop ratiune = stop digestie = survival mode, mai bine un anti-termic si o mama sanatoasa care sa poata citi si afla. Si cand o sa ai INTELEGEREA a ceea ce cunosti si cunoasterea limitelor copilasului tau poti purcede la drum. Eu te astept la Cluj, stiu ca-i departe, imi pare rai. Dar si eu vin de si mai departe 😉 si aduc cu mine informatii si experiente valoroase, cu care abia astept sa ne imputernicim reciproc.

  12. Buna, am vazut sunt sunt cateva persoane interesate de slow juicerul Hurom. Noi l-am cumparat acum 3-4 ani si suntem foarte multumiti. In unele perioade facem sucuri zilnic, in altele de 2-3 ori pe saptamana, deci este foarte folosit! Asa cum spune Cristela , unele sucuri ies mai groase, cum ar fi cele de mere pufoase. Cand am invatat ce fel de mere sa pun la suc nu am mai avut problema asta.Bine de stiut este ca nu poti face numai suc din frunze, cel putin la varianta pe care o am eu(Hurom 400). Fac suc de frunze dar combinat cu putin mar sau alt fruct/leguma. Daca aveti curiozitati legate de Hurom puteti sa ma intrebati si va raspund din experienta sau fac teste 🙂
    Sa aveti o zi excelenta!

  13. Buna Madalina,
    Am luat si eu un Hurom, storcator ptr fructe cu seminte a fost idea primara.
    Dar am citeva chestii care nu-mi plac;
    1.lasa intr-adevar prea multa pulpa sa iasa prin sita, inclusiv la mar zemos, morcov sau sfecla
    2.apoi desi scrie ca poti face lapte de migdale sau altele, trebuie sa pun mai multe seminte decit in varianta facuta la blender, altfel mi se pare apos si are si pulpa laptele rezultat
    3. cind il desfac sa-l spal gasesc cam multa pulpa ramasa pe melc si sita
    Altfel il folosesc zilnic si se vede diferenta majora de oxidare la resturile ramase care au alta culoare fata de cazul centrifugal.

    1. Multumesc pentru interventii, Adriana si MAdalina. Foarte utile experientele de utilizator. Din ceea ce descrieti seamana la performanta cu Omega-ul meu, caruia ii reprosam ca lasa prea multa pulpasi si iese nectar in loc de suc.

      Cu drag

    2. Buna,
      si eu am constatat la inceput ca raman bucati de fructe in ax. Si am gasit urmatoarea solutie : la final ii dau o rotire inversa, are un buton care invarte in sensul opus storcerii, dupa care repornesc stoarcerea. Cateodata e necesar sa repet operatiunea de vreo 2 ori.

  14. Buna ziua Cristela,

    Daca imi permiti sa fac acest anunt aici am sa o fac, dar daca cumva ti se pare deplasat te rog nu il publica, nu e nici o suparare.
    Pentru toti cei care au asistat stupefiati la stirile conform carora ministerul sanatatii ne pregateste o lege prin care ne OBLIGA sa ne vaccinam copii ii rog sa spuna stop vaccinarii obligatorii si sa acceseze linkul http://www.petitieonline.net/petitie/51528047. Eu am citit atent si am semnat apasat.Multumesc

  15. Buna ziua Cristela! Am si eu o intrebare, acum o luna mai exact pe 17 aprilie in urma unei analize la sange mi-a iesit ca am monucleoza infectioasa virusul epstein Barr VCA igG 291U/mL positiv si VCA igM 21U/mL eu nu am avut febra doar ma durea capul si putin ficatul dar la ecografie abdominala totul a iesit bine. Numai ca am ramas insarcinata in aceeasi luna si acum am 7 saptamani de sarcina si vroiam sa stiu ce riscuri sunt pentru bebelusul meu daca continui sarcina. Am tot cautat pe internet si am gasit ca bebelusul in primul an de viata ar putea sa faca leucemie. Sunt ingrozita, nu stiu ce sa fac, daca tu stii ceva despre complicatiile in sarcina acestui virus te rog sa imi spui!!! Iti multumesc!

    1. Draga mea, felicitari pentru sarcina. Consider ca din toate punctele de vedere, cel mai eficient pentru linistea ta acum este sa mergi si sa vorbesti cu unul sau mai multi medici. As incepe cu dr. Doru Laza (consulta la Suncuius), dr. Pavel Chirila (Bucuresti) si la cabinetul dr. Sorina Soescu (Constanta).

      Cu dragoste,

      cristela

  16. Iti mutumesc mult de tot ca mi-ai raspuns o sa incerc sa îi contactez , momentan nu sunt in Romania.

  17. Buna ziua, Cristela. Am primit cartea Simplu in dar, multumesc Corina P pentru generozitate si prietenie.
    Cartea este asa cum mi-am imaginat: simpla, calda, frumoasa, asa cum ar trebui sa fie lumea pe care o construim pentru copiii nostri. Cartea are si o dedicatie pentru mine si baiatul meu. Iti multumesc foarte mult, Cristela. Pentru tot ceea ce faci.

    1. Draga Gabi, multumesc pentru mesaj si pentru impresiile impartasite. Si pentru ca impreuna cu voi resusesc mai eficient sa creez si sa daruiesc. Surioara lui Simplu 1 este pe drum … 🙂

      Cu mult drag

Care este opinia ta?