“Mai! Anapoda lucru s-aista! zic eu inciudat”. Cand eram in sfarsit gata cu episodul 5 despre vitamina D si-mi ziceam multumita “Taci, lelita, ca te-am captusit eu!”, hop! sa vezi belea: imi intra pe mana un studiu recent despre nano-particule in cosmetice (niste chestii de grosimea unui fir de par despicat in 20), care-mi da peste cap tot articolul cu pricina si niste crezuri personale, pe deasupra.
Toate ca toate, da’ cand incep sa se bata lucrurile cap in cap in ce priveste sanatatea si sa ma chinuiasca dilemele (in cazul asta mai ca le-as fi zis polileme, nu dileme, daca s-ar fi inventat cuvantul) arde cămeșa pe mine sa le limpezesc. Iertare si-nca “putintica rabdare, stimabililor!” ca sa-ncheiem glorios serialul.
Ce-ar fi, ce-ar fi daca ….
1. … am folosi compozitia CaFelinelor pe post de blat si am adauga deasupra un mousse acrisor de caise cu praf de vanilie … si deasupra lui un alt mousse … de mar cu scortisoara?
Acum avem sezonul de berries (fructele de padure, cele mai bune pentru detoxifierea limfei, zmeura, fragute, afine, cocaze, merisoare,capsuni, etc) care se integreaza perfect in decor. Indemnul meu e acelasi: dupa imaginatie, dupa gust, dupa posibilitati, dar intotdeauna cu dragoste din plin.
2. … am folosi reteta Lantul Slabiciunilor si … in loc de mere, am pune caise de sezon … si deasupra un sirop gros … din capsunele zdrobite cu furculita si amestecate cu cateva picaturi de miere de salcam?
3. ….mama n-are decat 15 minute sa pregateasca pranzul pentru doi pui de lup veniti de la gradinita … si-ar face cam asa … ar pune la abur 5 minute-n sita cu capac, buchetele de brocoli si la cuptor ciupercute, cat sa li se-nmoaie usor inima si sa devina zemoase – sa fie vreo 10 minute. Cand amandoua ar fi gata racorite, le-ar pufai cu putin ulei de masline presat la rece si sare neiodata, ar zdrobi deasupra 3 catei de usturoi si le-ar amesteca pe toate cu drag si voiosie, zicand in gand o rugaciune … le-ar imprejmui cu legume crude … si pentru cine insista, ar darui masa si cu o felie de paine varianta MLH (mama – love – home made) din kamut si amarant, cu mac si chimen, de-amoru’ artei culinare?
Ca sa raspund eu prima, zic asa: pai … ar fi, ar fi … de nu s-ar povesti! … “bunaciuni” sanatoase si rapid de pregatit, din categoria “Mananci si plangi” (de placere) 🙂
