Ce lectie ne invata copiii atunci cand fac”mofturi” la masa? (1)

Număr afişări : 47.457

“Cand vad cum copiii stramba din nas la orice, ma iau cu mainile de cap. Am probleme cu al meu ca nu vrea sa manance.  Ar fi fericit daca nu ar trebui sa manance sau ar manca o data la doua zile. Replica lui obisnuita este: < Azi iar trebuie sa mancam? >”

Dupa ce ne-am lamurit saptamana trecuta cum sta treaba cu “fara arsenal de bucatarie nu putem manca sanatos” si “mancarea fara carne n-are gust”, azi – asa cum am promis – cateva posibile raspunsuri la intrebarea “De ce fac copiii mofturi la masa?”

1. Mancatul intre mese recititi, va rog, articolul “Cand mancam” , in care am explicat pe larg despre gustari si rontaitul intre mese.

2. Mancarea nu este potrivita pentru copil sau nu este gustoasa, sau nu este aspectuoasa. Mi s-a intamplat si mie, nu e nicio tragedie sa gresim, este insa o mare problema sa credem ca trebuie sa fim perfecte.

3. Copilul este inhibat de atmosfera de la masa. Pentru mine, atmosfera in timpul mesei si prilejul de a lua masa in familie sunt chestiuni aproape sacre, esentiale pentru sanatatea spiritului si a organismului.

  • In timpul mesei atmosfera trebuie sa fie relaxata, destinsa, calda, fara reprosuri din voce, priviri dojenitoare sau ‘predici’ moralizatore pentru unele greseli inerente varstei. Aceste observatii despre conduita corecta se pot face ulterior, cu tact, de exemplu prin povesti cu morala despre animale sau personaje preferate ale copiilor si discutarea felului corect sau nu in care acestea s-au comportat la masa. O alta modalitate prin care copiii mai mari invata in mod spontan si placut sunt jocurile. Putem inventa jocul “de-a restaurantul” sau “de-a statul la masa”, ocazii cu care ii invatam prin joaca deprinderile sanatoase si frumoase pe care ne dorim sa le vedem la ei.
  • Atmosfera trebuie sa fie vesela, dar nu haotica. Este complet neproductiv si nesanatos pe termen lung sa alergam cu lingurita dupa copii prin casa, implorandu-i. Sau incercand sa ii hranim in timp ce ei se ridica in picioare in scaunelul de masa, cu spatele la noi si ne ignora. Eu aplic regula, copilul trebuie sa alerge dupa mine si sa ceara mancare, nu invers.
  • In general pentru familie ora mesei ar trebui sa constituie un prilej de armonie si reunire (macar o data pe zi). Din pacate, televizorul si programul incarcat de viata au modificat si poate chiar eliminat din multe case timpul pretios al intalnirilor de familie in jurul mesei. Se cunoaste de exemplu importanta micului dejun pentru alimentatie, inclusiv din punct de vedere spiritual, mai ales pentru copii, pentru ca „pecetluieste inceputul zilei. In cele mai multe cazuri, orele diminetii inseamna pentru familie pornirea intr-o cursa contra cronometru, fiecare incercand sa se pregateasca in cea mai mare graba pentru a pleca la scoala sau serviciu. … ar fi de mult folos pentru copii sa inceapa ziua in prezenta parintilor. Chiar si numai pentru cinci minute in care mama si tatal sa-i inconjoare cu grija si dragostea lor, aratandu-si interesul pentru modul in care se va desfasura ziua fiecaruia”. (Sfaturi pentru o educatie ortodoxa a copiilor, pag 49)

4. O puternica suferinta sufleteasca

5. Repulsie fata de anumite alimente.  Copiii simt ce nu le face bine, nu ii fortati sa manance alimentele fata de care au repulsie in mod natural.

6. O suferinta fizica. Cititi, va rog: De ce si cand sa posteasca si copiii?

7. Copilul e rasfatat. Una e iubirea, alta e rasfatul.

8. Amestecul altor membri sau prieteni ai familiei.

Bibliografie: Traducerea romaneasca a cuvantului Sf. Ioan Gura de Aur despre educatia copiilor; autor Maica Magdalena, editura Deisis, 2006 si “Copilul, familia si gradinita”, autor Prof. Conf. Univ. Magdalena Dumitrana, editura Compania, 2000.




Număr afişări : 47.457

Distribuie:

Sunt acceptate observații, comentarii critice sau păreri care nu coincid cu ale autorului, dacă:

1. Sunt exprimate cu bunătate autentică și cu omenie.

2. Sunt adevărate.

3. Sunt necesare și aduc un aport constructiv comunității de cititori.

Important

Dacă sunteți într-o situație de urgență, de criză sau dacă o altă persoană e în pericol și aveți nevoie de ajutor imediat, NU FOLOSIȚI ACEST SITE.
  1. Buna, Cristela,
    am cumparat blenderul ieri (1000W,era unicul,restul erau sub 800) si deja am facut azi dimineata lapte de migdale, si bombonele (cu pudra de roscove, o folosesc pentru prima data, e delicioasa) din ceea ca a ramas dupa ce am scurs laptele. Sa vezi ce fericire in casa, saptamana asta incerc si laptele de soia.
    Vroiam sa te mai intreb:
    1. laptele l-am folosit peste fulgii de ovaz dimineata la Marele Dejun, doar ca nu i-am lasat toata noaptea la inmuiat, dimineata i-am spalat in vreo 2 ape, am turnat laptele deasupra si am lasat cam vreao ora pana toti erau gata pentru masa. Crezi ca fulgii au nevoie de mai mult timp de inmuiere? se digera asa bine sau totusi sa ii inmoi peste noapte cu apa asa ca nucile si migdalele?
    2. cum se rasneste susanul? rasnita de cafea nu am, pot si cu blenderul in care fac laptele de migdale? vreau sa fac CAFELINE…
    Cu drag, mamica si Gabriel -:)
    P.S. Am facut vineri si naut, este extrem de bun (naut,ceapa, sos rosii,busuioc,rozmarin,sare,ulei dupa ce se racoreste) daca il fierbi 3 ore, eu il fierbeam mai putin inainte si ma balona… Multumesc pentru sfaturile practice!!!

    1. Nata draga,

      Sa il stapanesti sanatoasa! Sunt fericita ca ai adus bucurie in casa. Sa vezi cate minuni vei putea face cu blenderul. Iti recomand sosul pesto “mortal”, la care, daca dublezi cantitatea de fistic, vei obtine un pateu de fistic pe care va fi bataie. Vezi cuprins (Tagliatelle cu sos mortal).

      1. Eu nu am inmuiat niciodata fulgii in prelabil si niciodata nu i-am spalat. Pentru copii, i-am rasnit si fiert 2 minute, pana la 1 an si jumatate.
      2. Cred ca se poate si cu blenderul, sa nu te sperii, se va lipi de pereti, asa trebuie.

      Cu drag va pup

  2. Draga Cristela iti urez o saptamana usoara si calda…dar spune-mi si mie daca trebuie sa inmoi migdalele si nucile inainte sa le amestec cu cereale si fructe…am vazut mai sus la Nata!
    Bebe are 1 an si 1 luna…i-am dat de vreo 3 ori migdale, dar doar macinate nu si muiate…mersi!!!!

    1. Draga Ivy, multumesc! Nu neaparat. Eu uneori le las la rehidratat cateva ore, alteori nu. Sunt bune, se spune ca dupa rehidratare devin mai nutrititive, se trezesc la viata enzimele ;). Oricum, tot bune sunt 🙂

  3. Draga, Cristela,
    ce mult ma ajuta sfaturile tale …
    am facut si quinoa pentru prima data in viata mea, chiar ne-a placut, mai ales ca e o baza buna pentru diversificarea dietei.
    O mica intrebare legata de organizare, sint la inceput de rolul de sotie si mamica si de aceea asta e punctul care ma doare:
    1. tu cam ce ai cam tot timpul pregatit in casa? lapte faci zilnic? cam cat? cat de des faci acelasi fel de lapte? si care este o mica lista de produse pe care o ai mereu in camara ta?
    2. am luat si orez basmati integral, are o aroma nemaipomenita, dar nu sint sigura cat trebuie sa il fierb, vreo 25 de min? l-am facut simplu fiert si adaugat cand s-a racorit sare si ulei de masline. din el pot sa fac lapte? il strecor? sau il las asa ca si pe cel de mei? totusi e destul de consisitent, nu mai arata ca un lapte…
    Sper sa nu te bombartez cu prea multe intrebari 🙂 totusi stii cum e inceputul mai greu, sper si eu cat de curand sa devin ca tine asa dibace in bucatarie!!!
    Pupici si de la Gabriel care e tare bucuros ca ne inspiram din meniul celor 2P. Va multumim!

    1. 1. lapte fac zilnic, rotesc felurile de lapte, dar cel mai des fac de soia, migdale, susan si canepa.
      2. am mereu in camara curmale, stafide, nuci, migdale, seminte, mei, quinoa, orez, paste integrale, malai bio, soia, condimente, ulei de masline, fulgi de drojdie de bere, linte, naut, fasole, sare neiodata, fructe, legume, zarzavaturi de sezon. Mere, cartofi, ceapa, usturoi, patrunjel si marar non stop.
      3. Fierbi orezul si il lasi invelit sa infloreasca. Ai retete cu orez pe blog – droburi, hamburgheri, pilaf, chiftelute. Te pup

  4. Buna Cristela!

    Am si eu doi ingerasi de baieti. Pe cel mare l-am alaptat un an si 7 luni si as mai fi continuat, dar eram insarcinata cu al doilea si imi era greu noaptea. Si pe cel mic de 8 luni il alaptez, insa peste o luna va trebui sa ma intorc la serviciu. Problema mare pentru mine, pentru ca nu vreau sa il intarc. Il voi alapta seara, noaptea, insa nu stiu cat o sa rezist si eu, avand in vedere ca se scoala foarte des, cam la 1-2 ore sa suga. Intrebarea mea este ce sa fac? Trebuie neaparat sa bea lapte, cat nu sunt cu el? Lapte praf nu vreau sa ii dau si i-as da de migdale, insa nu stiu in ce cantitate…inainte sau dupa masa? Sa nu ii dau prea mult…nici nu stiu cum sa te intreb. Oare are in legume si fructe are necesarul de calciu, fier, vitamine etc de care are nevoie zilnic? Mentionez ca noi ii dam o data pe sapt carne si oua de tara, deci bio. Si pe viitor, ne vom axa pe legume si fructe, nu carne si lactate.
    Astept un raspuns de la tine,
    Multumesc mult,
    Eugenia

    1. Eugenia draga,

      TE poti mulge din timp, asa incat cat esti plecata sa aiba lapte. Am cunoscut persoane care foloseau pompa la serviciu pe timpul zilei, tineu laptele la frigider si seara il aduceau acasa si il lasau pentru a doua zi, cat erau plecate la serviciu. Poti face asa, daca ai un loc de munca civilizat, unde ti se poate asigura o minima intimitate si sprijin pentru asa ceva.

      In privinta dietei, in momentul in care va hotarati sa treceti la exclusiv vegetarian (tu trebuie sa fii bine pregatitat dpdv cunostinte; de unde sa iti iei, ce surse. Nu doar pentru a face fata meniului, ci si obiectiiilor si paradigmelor celor din jur).

      Ai de citit rapid, dar temeinic de pe blog:
      pag cuprins – capitolul Educatie alimentara, Stiati despre si Intrebari frecvente
      In plus articolele: De ce sunt vegetariana, Goana dupa proteine I si II, Dileme despre soia
      De pe Forum, subiectele legate de Nutritie la bebelusi, cel putin cele initiate de mine

      Fructele si legumele nu asigura tot necesarul. Citeste articolul O Clarafinna, doua Clarafinne si inspira-te din meniul copiilor mei (sau al nostru) – este echilibrat si contine tot ce avem nevoie (pag Meniul Zilei).

      Cu drag

  5. Buna Cristela…tot ezit sa-ti scriu despre aceasta”problema” gandindu-ma(sau sperand) ca nu este intr-adevar o problema. Bebe(aproape 1 an) are 3 sapt de cand refuza sa manace. In prima sapt era f marait (am crezut ca-i mai da un dintisor, dar nimic), a 2-a sapt a racit un pic, iar a 3-a sapt a fost f. racit(nu-si revenise si l-am tinut cam mult in vant); dar au trecut mai mult de 5 zile de cand este ok si cu mancarea nimic! Sa lamureasc treaba cu refuzul: mai intai a refuzat masa de pranz, acum le refuza si pe celelalte; adica dimineata accepta laptele (vegetal si cu cereale) si cateodata vreun fel de desert(retetele tale), fructe nu mai vrea(doar banana vrea dar e alergic); la pranz nu vrea decat paine(de casa) sau grisine (Naturalia) si supa concentrata de zarzavat; la cina tot ceva gen desert(daca vrea); iar seara alt biberon de lapte+cereale. Intre mese 2 gustari(pt ca tot nu vrea mai nimic): supa sau suc de fructe. Cand spun “desert” trebuie sa fie ceva care sa-l poata manca si singur, cu lingurita nu mai vrea nimic. De cand a inceput acest lucru a scazut si in greutate cam 150 gr. Mentionez ca inainte nu am avut niciun fel de probleme cu el in acest sens; dar am facut o greseala (nu stiu cat de grava)-cand a inceput sa refuze mancarea l-am obligat sa manance. Imi este f teama deoarece el are si deficit de imunitate (datorita vaccinurilor-dar este o alta poveste) pt care facem tratament homeopat. Ce ma sfatiuesti? Ma gandeam sa vb si cu dr pediatra sau cu cea homeopata (Dr. Madalina Popescu) pt a-i da ceva pt pofta de mancare? Nu se pune problema de aspectul sau gustul mancarii, el nici macar nu doreste sa guste! Scuze de mesajul kilometric, am explicat cat mai pe scurt!
    Multumesc!

  6. Am o intrebare legata de susanul rasnit, pt ca inca nu imi permit achiziotionarea unui aparat potrivit. Robotelul meu rasneste susanul dar numai daca pun foarte mult. E o problema daca il pastrez rasnit mai mult timp? Se pierd din vitamine?
    Eu am gasit la plafar faina de in si am luat, (ca semintele de in nu se rasnesc la robotelul meu sub nici o forma)si ma gandesc ca nu-i nici o problema…

    1. Se zice ca enzimele din faina traiesc putin timp dupa rasnire, de aceea e recomandabil sa facem faina cat mai aproape de momentul folosirii ei. Daca nu se poate, e in regula si asa cum faci tu … 🙂

  7. Asa ma gandeam si eu, dar pt ca acum nu am alta posibilitate, am ales sa fac asa, decat deloc… Oricum, vreau sa spun ca e asa de buna halvita aceasta, ca iti vine sa mananci incontinuu…Bineinteles ca ma limitez la doza recomandata, dar sunt bucuroasa ca si baietelului meu ii place si mananca cu placere. Eu am pus putin mai multa miere si e pur si simplu delicioasa! 🙂

  8. Buna Cristela,
    Daca migdalele sunt lasate la hidratat mai mult de 8 ore e vreo problema? Isi pierd cumva din proprietati? Exista o limita maxima de timp? Multumesc!

    1. Draga Diana,

      Ca sa fim sanatosi, toate alimentele care compun dieta noastra ar trebui sa fie integrale. Daca susanul respectiv nu e prajit, atunci e f bun.

    2. nu este prajit. chiar are un gust putin diferit de cel decorticat. multumesc cristela 🙂

  9. Buna, vreau sa te intreb daca e ok sa ii fac cura cu susan baiatului de 2 ani si 5 luni acusi, in sensul ca nu i-am facut analizele dar meniul lui zilnic nu este asa de diversificat pe cat mi-as dori(alta chestiune).
    Am descoperit ca dimineata ii place sa manance pe paine(integrala,facuta in casa) ori biscuiti pasta de susan si seminte de dovleac (rasnite in fiecare zi) cu suc de lamaie ori mandarine si miere. M-am gandit ca daca tot ii dau in varianta asta sa ii fac si cura..iar in cele 10 zile ale luni in care se face pauza de susan rasnesc seminte de in (mie imi place mai mult varianta dovleac+in).
    Deci si eu si Tudor luam asa dimineata pe stomacul gol si, cum ai zis si tu, e foarte satios. Dupa ce termin a 3 a luna am sa reiau diversele idei de mic dejun de la tine, dar am vrut sa bifez o cura cu susan ca sa fiu eu sigura..baiatul pare sa se simta excelent, dar cineva m-a avertizat sa nu fie surplus de calciu in cazul in care noi doi nu prezentam deficienta, dar atata vreme cat sursa e vegetala mai conteaza? Eu am vrut sa fiu sigura si sa te intreb; mentionez ca in aceasta perioada nu i-am dat susan in alte fel.
    Multumesc.

    1. Fii pe pace cu aportul de Ca. Sa va fie de folos cura cu susan.

      Ii poti face cura, bineintels si celui mic.

      VA pup

  10. Ma ierti ca ma repet..Cineva mi-a atras atentia referitor la cura aceasta cu susan pentru baiatul meu de 2 ani si 5 luni cum ca ar fi prea mult pe zi, una-doua linguri de seminte. De cand am inceput cura cu halvita de susan, ii dau in fiecare dimineata 20 de zile susan+seminte dovleac si 10 zile s. de in+ s. de dovleac, plus doua zile pe saptamana ii dau lapte de capra. cred ca 1-1,5 lingura de seminte tot ia, pentru ca ii place halvita. Ti se pare ca are un regim cu prea multe grasimi, avand in vedere ca ii dau si lapte si smantana de tara? Pana acum nu pot sa zic ca am foarte mare succes cu schimbarea dietei noastre, inafara de carne care nu exista absolut deloc..nu reusesc sa introduc cruditatile pe cat mi-as dori si se poate sa manacam cateodata mai multe grasimi si apoi poate mai mult gatit. Este dificil sa gasesc un echilibru, mai ales ca nu avem surse sigure de legume in aceasta perioada. La alt mesaj de al meu ma incurajezi sa gatesc cu indrazneala si sincer iti spun ca o fac cu drag,dar nu imi iese mancarea asa de gustoasa, mereu scap prea mult una sau alta si nu sunt multumita; inteleg ca dureaza pana invat dar devine frustrant, iar o pasta facuta dimineata rapid ma scuteste ca sa ma exprim asa. Ma uit la exemplele de mic dejun de la tine si am sa incerc sa fac tartele si prajiturile de pe blogul tau, o alta salvare daca imi reusesc. Multumesc si spor in tot ce faci!

    1. Anda,

      Categoric este grasime excesiva in meniul copilasului tau. Eu nu am recomandat nici una dintre variantele pe care le practici. Am observat ca de multe ori parintii iau initiative, dar nu intotdeauna sunt fericite …

      Cura de susan se face cu 1 lingura de seminte de susan. Atat. Apoi poti repeta cu alte seminte.

      Mai binele este dusmanul binelui. Problema in aceasta dieta nu sunt doar grasimile, ci si grasimile saturate, colesterolul din smantana si lapte. Aceast acura se face in carente de calciu. Produsele animale, mai ales lactatele si carnea cosnumate excesiv, duc la carente de fier si calciu.

      Sincer e cam “abrambureala” in toata combinatia pe care i-o administrezi si cu siguranta prea multe grasimi, atat vegetale, cat si animale. Mare atentie si rigoare in citit si aplicat ceea ce am scris.

      Cu mult drag …

  11. Multumesc pentru raspunsul prompt..am sa termin cura doar cu susanul..si apoi am sa ii dau cu moderatie restul de seminte.
    Cristela, de multe ori, eu evit sa iti scriu pentru ca, desi incerc multe retete de la tine si iti dau dreptate in tot ceea ce ne spui, noi pastram lactatele in alimentatie. Inteleg argumentele conform carora carnea si lactatele, nu mai vorbesc de tot ce se gaseste procesat in comert sunt cauzele alergiilor, bolilor etc, noi am ales sa consumam lactate in principal de capra si mai rar de vaca. Nici nu ar trebui sa iti spun tie, care incerci sa ne inveti prin blogul tau un stil de viata sanatos. Adica normal ca daca eu ii dau lactate grase, precum laptele de capra, si ii mai dau si seminte dimineata e o greseala, ar fi trebuit sa stiu, ce altceva puteai sa imi spui. Iti multumesc ca esti blanda cu mine si ca mai rabzi la intrebarile mele. O seara buna!

    1. Anda scumpa, eu nu vreau sa impun nimanui nimic si nici nu cred ca exista o dieta unica ce se potriveste tuturor, mai ales copiilor. Spun doar ca e o regula general si uniform valabila pentru toti oamenii ca o cantitate mai mare de fructe, legume, verdeturi, zarzavaturi, cereale integrale, in completarea a ceea ce mancam, nu strica. Si ca procentul de hrana animala e recomandat sa nu fie preponderent, tocmai pentru ca e deficitar in antioxidanti, fibre, vitamine, etc. Cu mult drag va imbratisez

  12. nu stiu daca e locul potrivit pentru intrebarea mea (daca trebuia adresata la diversificare/intarcare)
    imi place mult laptele de migdale si vad ca ii place si fetitei mele de 7 luni. sfaturile traditionale cu privire la intarcat spun ca laptele matern trebuie inlocuit cu cel praf, dar am invatat de la tine ca nu e bine sa folosim lapte praf.

    am doua intrebari:
    1. este bun sfatul care spune ca laptele matern trebuie inlocuit cu alt lapte la intarcare?
    2. daca da, laptele de migdale e un bun substituent? (teama mea e ca ar fi prea mult…e prea mult pentru un bebe sa bea asa de des lapte de migdale?)

    Multumesc

    1. Cristina, mai intai: de ce trebuie intarcata la 7 luni?

  13. nu nu. nu vreau sa o intarc acum (esti indreptatita sa intrebi, pentru ca acum realizez ca nu m-am exprimat clar). eu folosesc ACUM laptele de migdale in diversificare, mai ales pentru cand plecam de acasa si stiu ca nu am unde sa o alaptez (duminica la biserica). intrebarile mele sunt pentru cand va fi intarcata (la un an, pentru ca atunci ma intorc la munca).
    multumesc frumos.

    1. Draga Cristina,

      Poate reusesti sa te mulgi din timp si sa mai pastrezi la congelator lapte alb pentru zile/clipe “negre” (adica sa ii dai la biberon tot lapte matern, daca nu poti alapta, desi eu am alaptat linistita, tocmai in biserica).

      In orice caz, nu numai dupa intarcare, ci in general e benefic sa consumi un pahar de lapte vegetal zilnic, eu recomand alternativ migdale, soia, nuci, caju, mei, quinoa, etc. Recomand consum zilnic al unor alimente doar in cure. Asadar poti avea migdale o zi da, una ba. Si in ziua in care e ba, ii dai alt fel de lapte vegetal. Si tu la fel sa bei, cantitatea si calitatea mineralelor, precum si gradul de absorbtie e inzecit mai mare. De lapte praf si lapte de vaca sub orice forma sa te feresti tot restul vietii.

  14. draga Cristela,

    mi-am cumparat de cateva saptamani aparat de facut lapte de soia. foarte multumita sunt.
    insa, am facut si lapte de migdale, care este nemaipomenit de bun, il bea si piticutul meu Toma. citesc in acest articol ca migdalele se consuma crude. oare prin procesarea in aparatul pt lapte de soia, se pierd calitatile migdalelor. sa-l fac in blender pe viitor?
    multumesc

    1. Aina, ai intuit corect, se pierd. Ai reteta pe blog. Bineinteles, la blender, dar de mare putere (peste 800W) ca sa iasa ceva calitativ. Strecurat apoi si indulcit cu cateva pic de miere.

      La soia, te rog mare grija sa fii sigura ca nu e MG si cuvantul de baza e moderatie. Adica nu soia dimineata, pranz si seara, zilnic.

      Cu drag

  15. Laptele de susan se face ca si cel de canepa? 1 lingurita la 250 ml apa? Susanul trebuie rasnit intai?
    Multumesc!

    1. Eu pun o lingura, 1/4 banana, 1 curmala si 2-3 pic lamaie optional. Susanul intreg, cu putina apa la inceput si complet apoi, dupa ce s-a rasnit bine, cu restul de apa. Strecor prin tifon. Cu drag

  16. cat ma bucur ca ti am descoperit blogul!!! nu sunt eu adepta unei alimentatii sanatoase (nici nu mananc chiar nesanatos, sa nu exagerez, dar toate lucrurile descoperite aici ma pun pe ganduri. ce pacat ca nu am destul timp la dispozitie sa citesc informatiile astea pretioase, dar incet, incet, recuperez.
    abia astept sa i fac bebelusului meu de 7 luni laptele de migdale si de soia!!!
    la cati mai multi vizitatori!

  17. cura cu susan pentru copii se administreaza dimineata 1 lingurita susan cu miere asa simpla sau se poate amesteca cu cereale(caci altfel nu cred ca o sa vrea)?se face doar in deficiente de Ca sau se face si preventiv?ma gandesc ca daca mananca deja cereale si seminte(6 migdale zilnic) sa nu fie deja prea mult.

    1. Lily, daca nu sunt carente de Ca si meniul e echilibrat, nu e nevoie de cura. Ea se face si profilactic, dar daca ii dai brocolli e tot bine :). E suficient sa ii dai din cand in cand susan. Sa pui si putina lamaie, eventual o pic de ulei esential de portocala, susanul macinat bine, si poti face niste mici bilute, cat ciresele, genul de halva. In unele poti pune si putin praf de roscove. Si papa bebe. II mai poti face lapte de susan cu cocos si banana (strecurat apoi) sau sosuri cu susan. Sau humus! 🙂 TE pup

  18. Draga Cristela,
    Am un baietel de 18 luni caruia i s-a recomandat calciu. am preferat sa incep cura cu susan decat sa ii dau supliment de la farmacie.Problema este ca nu mai am rasnita si am folosit un mojar de bambus. Pun semintele de susan nedecoticat si le pisez bine.Este corect sa fac si asa? Am observat ca mai raman 2 -3 seminte care nu se piseaza.Momentan ii dau o lingurita urmand dupa cateva zile sa ii dau 2 +miere +lamaie.

    1. Draga Ogulet, e foarte bine. cele nepisate nu se digera, deci nu se asimileaza calciul, insa daca sunt doar 2-3 e ok. de asemenea te sfatuiesc sa ii dai o zi da, una nu, brocolli. E plin de calciu. Laptele de migdale, quinoa, orice fel de mancarici cu quinoa, etc. Si Atentie la lactatele de vaca si la proteina animala, ca sunt mari consumatoare de Ca din organism! Am scris si in articolul de ieri, cel despre imunitate. Succes

    2. Nu prea mananca lactate de vaca, putin iaurtel si cam atat, in rest san de la mami. Brocolli ii place, quinoa am incercat doar sub forma de cereale bio pt bebelusi si a fost incantat.
      Va multumesc pt informatii.

    3. Quinoa nu asa, ci cel adevarat, neprelucrat industrial. Ai citit articolele Cereale pentru mari si mici, zane suple si bebici?

      Daca nu poti scapa de nenorocirea de lactate de vaca, macar inlocuieste cu capra. Desi eu nu le-as da pentru nimic in lume lactate industriale.

    4. ..cand ai la dispozitie atatea surse de calciu vegetal.

  19. Am gasit articolele despre cereale. Sunt multe lucruri pe care nu le stiam. Le voi citi. Va dorsec o zi buna!

  20. Cristela, fiicei mele(14 ani) nu ii place absolut deloc gustul de susan si am mai fortat-o eu sa ia preparatul dar imi spune de fiecare data ca ii provoaca greata si nu mai vrea sa-l ia.Ai idee cu ce as putea sa-l combin ca sa ii “taie” gustul? Nu ii place nici aroma de scortisoara, nici migdalele (am incercat sa-i fac lapte dar nici asa n-am avut succes….ce sa spun,e foarte dificila, e refractara la tot ce inseamna legume, verdeturi…intr-un cuvant tot ce inseamna mancare sanatoasa. Ce sfat imi poti da? In prezent ii dau coaja de ou de tara rasnita, amestecata pe loc cu miere si lamaie.Ce parere ai ? despre coaja de ou?O fierb 5 min. inainte de a o rasni.Brocoli despre care am citit ca este bogat in calciu este ok daca il consumam fiert? Cacai altfel am din nou reclamatii…
    Multumesc din suflet. Multa sanatate tuturor!

    1. Mari, e firesc sa fie asa, daca pana acum sau poate chiar si acum e invatata sa manance “bunatati”. Rabdare si nu strica relatiile cu ea pentru mancare sanatoasa. Cand va veni vremea, se va trezi. Rabdare si fiti voi, parintii, un exemplu discret si motivator.

  21. Nautul, susanul si migdalele pot fi date si sub un an ? Am o fetita de 11 luni , nascuta prematur, cu intoleranta la proteina laptelui de vaca…. Cu ” probleme ” cand vine vb de pofta de mancare ,nici nu mai zic cate kg avem … incerc sa o hranesc cat mai sanatos si nutritiv. As vrea sa incerc aceste alimente, se recomanda sau sunt inca prea devreme?. N am apucat sa rasfoiesc tot blogul dv . Multumesc

    1. Arya, Susanul recomandat dupa un an pt ca e destul de gras si incetineste digestia. Dar poti face un test, nu-i mare bai nici mai devreme. Oricum, orice aliment introdus nou, indiferent de vasrta, dupa regula alimentului nou introdus – o gasesti la articolele despre diversificare. VEzi categoriile de pe pagina principala si pagina Cuprins. Cu drag.

  22. Buna,Cristela.Felicitari pt. acest minunat blog.Sincer,ma inspir din el pt. alcatuirea meniului fetitei mele de 1 an si 2 luni.Ma bucur atunci cand ii ofer ceva nou si ii place.As avea 2 intrebari.Daca i-am introdus migdalele,treptat,pot sa-i dau lapte de migdale direct sau trebuie si el introdus treptat?La fel procedez si cu susanul,nucile,soia etc.?Multumesc din suflet.

    1. Alina B, multumesc! ii poti da lapte de migdale direct, daca e asa cum scrii. Si cu restul alimentelor, oricare ar fi ele, procedezi la fel, adica metoda alimentului nou introdus. Cu drag

  23. Buna Cristela! FELICITARI pt tot ceea ce faci, pt tot ceea ce esti! Dar mai ales multumim ca ne ajuti mult in incercarea noastra de a deveni incet incet cat mai rationali in alegerile pe care le facem in ceea ce priveste hrana. Am un baietel de 3 luni (Nicolae)pentru care incerc sa invat cat mai multe acum, cat mai am timp, pt atunci cand voi incepe diversificarea (6 sau chiar 7 luni). Pana atunci o sa incerc pe mine multe din retetele tale.
    Ceea ce vreau sa te intreb :am inteles ca migdalele contin cianura…(doza letala ar fi de 60 migdale/zi) si daca facem lapte din 10-20 migdale pt bebe nu este periculos?

    1. Laura draga,

      Multumesc pentru incurajari si un pupic lui Nicolae.

      Cunosc chestiunea. Fii pe pace, suntem avertizati de cianurile naturale din migdale, dar incurajati sa facem vaccinuri cu mercur si aluminiu! Exista migdalele amarui care sunt mai bogate in cianuri si unele migdale mai dulci. Se simt la gust. Oricum, cumpara linistita migdale romanesti, fa-i laptic si da-i-l dupa metoda alimentului nou intordus, cu dilutiile respective in cazul laptelui. Dar nu uita ca daca tu ai lapte, ceea ce sper, e inutil sa grabesti introducerea suplimentarii, fie ea si cu lapte vegetal.

      Cu drag

  24. Am ascultat cateva conferinte a domnului Virgiliu Gheorghe, bioetician, si explica dansul efectele televiziunii si a calculatorului asupra mintii copiilor, de ce nu mai au tinerii motivatie, de ce nu le mai place mancarea sanatoasa si o prefera pe cea indopata cu chimicale etc. E f.interesant si in acelasi timp inspaimantator. Sa ascultati si voi ce spune dansul. (are si 4 carti).

    Virgiliu Gheorghe – Dezvoltarea şi funcţionarea creierului copiilor şi tinerilor in lumea de azi:
    http://www.youtube.com/watch?v=A37ehFbcoNg

    Sper sa aveti timp sa ascultati, este f.bine infromat si este si un om f.destept. Imi cer scuze daca stiti deja de dansul sau daca nu am postat unde trebuie!

  25. Astazi o prietena ma intreba daca am inceput sa-i dau lapte de migdale bebelinei si ma atentiona ca e posibil sa nu fie chiar atat de benefic pentru bebe acest lapte
    Am gasit asta :Nici macar hranirea ocazionala cu laptele de migdale nu este recomandata inaintea implinirii varstei de 2 ani. Cercetatorii au descoperit ca bebelusii care beau lapte de migdale inainte de implinirea acestei varste dezvolta boli tiroidiene autoimune. Acest lucru se intampla din cauza faptului ca laptele de migdale este bogat in substante goitrogenice, substante care afecteaza tiroida.
    aici http://copiigeniali.ro/cat-de-bun-este-laptele-de-migdale-pentru-bebelusi/
    Intrebarea-stii ceva de vreun studiu de acest gen ?

    1. Undana, cunosc articolul. In nutritie vei gasi intotdeauna parerile opuse, referitor la mai toate alimentele. Si fiecare tabara are studii. Din experienta mea, pentru a putea decide pe care cale sa o apuci si pe cine sa crezi in rpimul rand trebuie sa vezi cine a efectuat studiul, ce experienta si rezultate de succes au mai avut in domeniu, cine a finantat studiul (aici e de fapt cheia si ai sa descoperi cele mai mari conflicte de interese) si apoi sa utilizezi logica si semnalele organismului. Normal ca orice dieta unilaterala (in care predominant e un aliment) poate duce la asa ceva. Doar copilul nu bea 10 l de lapte de migdale pe zi. Si imi pare rau ca articolul nu povesteste putin cine e mai periculos in bolile autoimune: mercurul si aluminiul din vaccinuri sau migdalele folosite ca parte a unei diete echilibrate? As vrea sa vad studiul si sa stiu cine l-a finantat. Daca nu sunt cei din industria producatoare de lapte praf, ma las de meserie.

  26. Multumesc
    Raspunsul tau a fost exact asa cum ma asteptam si a fost foarte apreciat de prietena mea
    Eu sper acum ca o sa inceapa si ea sa citeasca singura de pe blog

  27. Draga Cristela,

    De vreo 3 zile bebelusul meu in varsta de 9 luni nu mai mananca piureul de legume… Ia doar cateva lingurite, apoi nu mai vrea nici macar sa deschida gura. Nu se stramba cand mananca, nu scuipa mancarea ci doar nu mai deschide gura.. L-am lasat si 4 ore nemancat (nu i-am dat san) special ca sa i se faca foame si sa manance, dar degeaba. In schimb, fructele le mananca pe nerasuflate. Pana acum nu mi-a facut asa, manca absolut orice ii dadeam si chiar mancarea gatita pentru noi. Eram foarte bucuroasa ca e un mancacios nu face mofturi, insa acum ma simt stresata ca nu mai mananca..
    Ce pot face ca sa manance din nou legume? Cum pot proceda?

    Multumesc,

    Simona

    1. Am uitat sa iti spun ca il sacaie gingiile, cred ca urmeaza o eruptie dentara. Cu toate astea, el are deja 4 dintisori iar la celelalte eruptii cand i-a scazut apetitul i-a scazut si la fructe :-), nu numai la legume.

    2. Simona,

      1. EU nu am sacrificat niciodata laptele matern in favoarea meselor solide, oricat de bune, bio, bine pregatite ar fi fost. Asa zic sa faci si tu.
      2. Orice copil are oscilatii de apetit si preferinte. Tu nu simti uneori ca ai manca zile la rand cate ceva, ca o pofta si alteori nu ti se intampla ca un aliment preferat sa nu mai vrei sa il vezi un timp? E glasul organismului nostru cu care trebuie sa avem o relatie de comunicare, nu de dictatura. Ai rabdare si respecta-i dorinta. Dr. Spock are in cartea sa cateva pagini foarte bine explicate si linistitoare din acest punct de vedere.

      Fii pe pace.

  28. Iti multumesc pentru raspuns si pentru clarificari. O sa ii ofer atunci lapte matern cand nu vrea sa manance ceva solid (mi-era teama ca astfel sa nu il invat mofturos la mancare) si o sa stau linistita pana cand o sa ii revina apetitul.
    Astazi am incercat sa ii dau legumele cu putin suc de morcov proaspat stors (m-am inspirat din meniul 2P de diversificare) si sa stii ca a functionat, bebe al meu a mancat mai bine.

    Iti doresc multa sanatate si putere de munca.

    Cu drag,
    Simona

Care este opinia ta?