PATÉ de MAZARE. SALATA DE MAZARE Mazare noua nu mai este, dar am folosit mazarea de la congelator. 1/2 kg de mazare se pune la fiert aprox 40 de minute. PATÉ (portie pentru bebe). Se pun la blender sau se paseaza cu blenderul vertical 2

Pentru bebe de la 1 an si copii mici (pentru ca are multe grasimi, chiar daca sunt sanatoase, prea greu de tolerat de sistemul digestiv si de rinichii unui sugar). Se pune la fiert 1 cartof curatat de coaja si taiat

PATÉ DE CARTOFI Peste 4 cartofi fierti si pasati cu furculita se adauga urmatoarele: o mana de nuci romanesti macinate, 2-3 catei de usturoi zdrobiti, un ardei capi arosu sau 1 gogosar tocat marunt (asta e ingredientul “cheie”), putina sare

Se pun in blender: 1 cana de masline Kalamata curatate de samburi, o jumatate de avocado copt. Daca este nevoie se adauga putina sare (de obicei maslinele sunt potroaca). Se amesteca la final cu putina ceapa verde si patrunjel verde

Retea originala este de la Ditta Depner. 4 februarie 2011 Acum vreo 3 zile, Ditta cea draga, proaspata mamica eroina care a nascut doi copii superbi acasa, mi-a trimis o reteta indrazneata (spun asta pentru ca nu as fi indraznit

Intens se mai traieste cu doi pui de om de varste apropiate!

Reteta de la cititori. TURTITE DE MALAI (drojdie naturala) Turtitele de malai constitue “maiaua” pentru aluatul de paine. Se pregatesc toamna, dupa culesul strugurilor, din malai amestecat cu spuma care se strange la fiertul mustului. Se formeaza o pasta de

“Daca tineretea ar sti si batranetea ar putea …”, motto-ul blogului. Saptamana care a trecut am avut parte de evenimente care mi-au demonstrat pertinenta si perenitatea lui. De fiecare data aud chemarea din spatele cuvintelor: clara, mobilizatoare, emotionanta, precum clopotele bisericii in diminetile

Dedic articolul mamelor aflate in situatii similare cu cea pe care o voi descrie eu in continuare, cand totul in jur pare ca se naruie 🙂 si ele sunt totusi nevoite sa gaseasca rapid variante salvatoare si sa faca lucrurile sa functioneze. Ma gandesc mai

La cererea cititorilor, revin cu mesaje despre meniul lui Pavel si modalitati de preparare, ca sursa de inspiratie. Dar si o “tema pentru acasa” (va trec fiorii amintirilor din scoala? 🙂 ): un exercitiu de imaginatie, la finalul acestui articol.  

Pentru ca am tot auzit recent povesti despre biata soia, va fac invitatia de a citi (sau reciti) articolul Carnea pamantului si comentariile legate de soia si laptele de soia care sunt la finalul articolului Pane sanatos si Post cu folos.

Ma tin de cuvant cu rimele in titlu, se observa, da? 🙂 In primul rand sa nu uit de o promisune mai veche: au sosit cutitele ceramice. WHAU! De trei ori WHAU, de la fiecare dintre noi! Da, si Pavel a avut

De cand sunt mama am invatat ce presupune cu adevarat “a fi eficient”. Credeam ca am o idee destul de buna, urmare a celor 15 ani de experienta corporatista, insa mi-am dat seama in ultimul an acasa, ca eram departe de adevar

Reteta de la Dr. Doru Laza

… e numele de alint al fulgilor de drojodie. Va rog, asteptati si cititi mai departe. Dati-va si dati-le o sansa si nu va grabiti sa intoarceti capul dezgustati (asa mi-am manifestat eu scepticismul cand am auzit prima oara despre ei). I-am intalnit