Lapte de migdale (2 variante)

Numar afisari: 5.510

Lapte de migdale: 2o migdale rehidratate minim 8 ore, 2oo ml apa filtrata calduta, un varf de cutit de praf de vanilie naturala Bourbon, 2-3 curmale. Se pun in blender 2-3 minute si se strecoara prin strecuratoarea fina. Pasta care ramane se poate amesteca cu putin magiun de prune si se face o pasta.

Pentru un lapte mai consistent, se poate pune in laptele strecurat si 1/2 banana si foarte, foarte, foarte putina scortisoara, se da iar la blender, dar nu se mai strecoara la final.

Numar afisari: 5.510

Distribuie:
  1. Buna.
    bebelusul meu are 4 luni jumate. Ar fii suficinet sa ii dau in loc de lapte praf DOAR lapte de migdale pana la 6 luni? preparat supa reteta ta cu curmale si vanilie.
    Ar fii suficient ? Sau sa ii dau si alte tipuri de lapte vegetal, sau sa ii dau si sucuri de fructe?
    Doresc sa renunt la laptele praf.
    I-am dat de cateva ori in loc de 90 ml lapte praf zeama de curmale inmuiate peste noape si a baut dar i se facea foame mai repede si tusea.. poate il irita pe gat.dar de baut a baut.
    multumesc

    1. Draga Ramona,

      Ti-am raspuns deja aici: https://cristelageorgescu.ro/nota/de-ce-sa-nu-grabim-diversificarea/comment-page-1/#comment-37347

      Si aici: https://cristelageorgescu.ro/nota/cu-ce-putem-inlocui-laptele-praf-la-2-luni/

      MARE ATENTIE, TE ROG! Eu nu am scris si nu am recoamndat nimanui si nicaieri sa administram unui bebelus de 4 luni zeama de curmale deshidratate – un produs extrem de concentrat pentru pancreasul si ficatul lui! In plus, nu stiu ce fel de curmale i-ai dat, multe sunt conservate cu diverse substante, inclusiv zahar, care au efect iritant asupra mucoaselor unui bebelus!

      Te rog sa citesti cu RESPONSABILITATE articolele de la categoriile Diversificare, Educatie Alimentara, Intrebari frecvente. Citeste si cartea domanei dr. Sorina SOESCU – Retete in dieta de detoxificare. Altfel faci erori care pot duce la rezultate pentru care atat tu, cat si sursele tale de inspiratie vor fi realmente linsate.

      Multumesc,

      cristela

  2. Bună. Spune-mi te rog, cele 2-3 curmale nu trebuie hidratate și ele în prealabil? Unde găsesc vanilie naturală? Și e ok să-i dau unui copil de 18 luni lapte de migdale? ( i-am dat doar din orez și soia până acum)
    Mulțumesc 🙂

    1. Draga Laura, nu e neaparat nevoie, daca le poti rehidrata, fa-o. ELe nu au aceleasi mecanisme ca semintele si nucile, de aceea rehidratarea lor nu are acelasi scop, ci doar unul de inmuiere.

      Vanilie naturala se gaseste la orice magazin naturist, sub forma de pulbere iti recomand, nu pastai (sunt prea scumpe). Vanilie Bourbon e cel mai des intalnita.

      Desigur, laptele de migdale se poate administra de la 4-5 luni, insa depinde de reactia lui. te rog, citeste capitolul de Diversificare, mai ales regula alimentului nou introdus.

      Cu drag,

      cristela

    2. Buna. Migdalele trebuiesc decojite inainte de a face laptele?

    3. Nu neaparat. Daca vrei si daca ai timp.

  3. Uraaa! I-a placut laptele de migdale. Sper sa pot scoate laptele praf acum.

    1. Draga Laura, esti o biruitoare. Stiam. Ma bucur insa ca, datorita iubirii pentru copilul tau, ai avut experiente prin care ti-ai reamintit acest lucru.

      Cu drag,

      cristela

    2. Buna Cristela. Daca peste noapte las laptele de migdale in camera, se strica?Eu țineam biberonul cu apa pe calorifer ca sa stea cald si când dădea semne de trezire bebe, adăugăm laptele praf. Pot ține laptele de migdale in biberoane pe pervaz, unde este mai răcorică si sa pun decât unul, pe calorifer la cald pana la urmatoarea masă ? Are 8 luni si încă mănâncă la 3 ore si noaptea.

    3. Draga Laura,

      Inteleg. Depinde de temperatura din camera. Daca il faci inainte de a merge la culcare si in camera este sub 23 de grade, ar trebui sa tina pana dimineata. Pe calorifer insa trebuie verificat daca tine. Pe pervaz, afara, tine sigur. Dar inauntru, pe calorifer, nu stiu. Eu lasam biberonul in camera, ii dadeam la temperatura camerei lui Pavel, nu pe calorifer. Am tinut si pe calorifer, insa doar laptele de soia care era oricum fiert, nu crud.

      Te felicit pentru perseverenta si puterea ta. Esti pentru mine o inspiratie. Tot ce ai realizat ai realizat TU, iti dai seama ce poate face dragostea de mama, cat de puternica si de luptatoare te face? Felictari, draga Laura, tot respectul!

      cristela

    4. Buna Laura
      Am incercat lapte de migdale la bebelus de 5 luni Dar tu cum il strecori ca la noi se infunda biberonul cu acele particule mici de la cojile de migdale .in plus bebelusul tuseste dupa el.. cred ca il jeneaza ca oricat l-as filtra raman mici particule .si eu tusesc dupa el un pic.
      Imi doresc foarte mult sa inlocuiesc si eu laptele praf cu laptete de migdale mai ales ca eu il consum de mult timp , sunt vegana. Si tu cum il prepari pentru bebe? cate migdale ? cata apa? Migdalele deshidratate si rasnite apoi puse in blender cu apa? Sau pui direct migdalele cu apa in blender?
      Te rog spune-mi si mie. Imi cer scuze daca am mai formulat aceasta intrebare pe blog… eu nu sunt lamurita. Bebelusul bea lapticul dar cand se infunda tetina se suara si plange si intrerupe bautul pana presez eu sa desfund si sa ii dau din nou.Tu i dai palpe de migdale cu biberonul?
      multumesc anticipat.

    5. Eu am strecurat intotdeauna prin dublu tifon cand erau mici. Cu drag,
      cristela

  4. Buna
    Urmarec si eu sa inlocuiesc laptele praf cu cel de migdale pentru inceput.Urmaresc cu interes acest subiect si de altfel tot blogul l-am rascolit in cautarea de informatii .Mi se potriveste ce scrii pe blog si eu sunt adepta alimentatiei sanatoase si fizic, si spiritual. Baietelu meu bea cu pofta laptele de migdale si nu pare a face diferenta intre cele 2, (migdale-Lp). Aceeasi intrebare o aveam si eu legata de pastrarea laptelui peste noapte ca nu ma vad porinind blenderul in mijlocul noptii si mai ales strecurand laptele. caci asta imi i-a cel mai mult timp.Este intra-adevar une efort mai mare sa prepari laptele de migdale si sa fie gata la timp dar merita.Noi avem 5 luni jumate papam doar lapte deocamdata.
    Multumim Cristela

    1. Draga Ramona,

      Multumesc din suflet pentru impartasirea experientei voastre de invingatori. MA bucur foarte mult daca bebelusul accepta laptele de migdale in locul celui praf! Nu este nevoie sa faci in topul noptii lapte de migdale, il poti pregati si dimineata, il tii la frigider si fie il scoti seara pentru a ajunge la teperatura camerei pana cand va cere el, fie il incalzesti usor inainte sa i-l dai.

      Cu toata dragostea,

      cristela

  5. Buna Cristale. Tu folosesti migdale bio pt lapte? Sunt cam scumpe, si aici in Austria si in România. Eu folosesc bio acum…si ma stradui cat pot sa-i dau mai tot bio de mâncare.

    1. Draga Laura,

      La fel ca tine, ma straduiesc ca ceea ce mancam sa fie bio, mai ales fructele sau legumele care nu se pot curata de coaja. Folosesc migdale bio de la http://www.vitakeim.de, insa nu e musai. Poti cumpara si ne-bio, de preferat insa din Europa (nu SUA, China, Turcia).

      Cu drag

  6. Buna Cristela,

    ai testat migdalele acestea: “Bio – Mandeln mit Schale – neue Ernte” de la vitakeim.de? Pot sa le cumpar cu incredere?
    Multumesc!

    1. Draga mea, de 3 ani iau doar de la ei, am fost f multumita. Cele mai bune sunt unele mici mici si ff dulci. le poti scrie sa ii intrebi daca despre ele e vorba. in cele mari se strecoara intotdeauna si cate unul-doi samburi amarui.

      cu iubire,
      cristela

  7. Buna Cristela,
    In primul rând vreau sa-ti multumesc ca împărtășești cu noi cunoștințele tale. Am descoperit blogul tau de câteva săptămâni și de atunci este o sursa de inspiratie in diversificarea baietelului meu de 6 luni.
    Acum 2 săptămâni am început să îi înlocuiesc laptele praf pe care i-l dădeam ca si completare la alaptare cu lapte de migdale. L-a acceptat foarte bine si îi place foarte mult, uneori mă întreb daca nu cumva mănâncă prea mult :). Cam in acelasi timp am început si diversificarea. Acum ii suc sau piure de mere/ pere la ora 10 si piure de rădăcinoase la ora 1. Problema este ca de când am început diversificarea se constipa, desi are scaun de 3-4 ori pe zi face cacareze si se chinuie. Ce as putea sa-i dau sa-l ajut? Mentionez ca încă îl alaptez + completare lapte de migdale. Iti multumesc mult.

    1. Draga Adriana, multumesc pentru mesaj. Felicitari voua si nu te teme ca ar manca prea mult, mananca exact cat are nevoie! O sa vina si perioade cand nu va mai vrea sa vada mancarea, sa le respecti si pe acelea.

      Te rog, citeste la Experiente Naturiste sau da o cautare pe blog dupa “Constipatie” si citeste acolo, inclusiv comentariile. Este impartasirea unei mamici in aceeasi situatie, care a rezolvat problema.

      Cu mult drag.

  8. Buna Cristela,

    Imi cer scuze ca sunt cu subiect offtopic ca sa zic asa.Am citit la un moment dat ca unu din cei doi P are alergie la proteina din lapte de vaca.
    Te rog din suflet,daca ai putea sa imi recomanzi unde sa merg cu micuta mea de 18 luni ce are alergie la proteina din lapte de vaca plus alte posibile alergii neidentificate.Am fost la numerosi medici cu micuta mea de cand s-a nascut si pana in prezent si nu am reusit sa gasim o rezolvare pentru scaunele proaste,agitatia din timpul noptii,malabsorbtie,balonare,dureri de burtica,se freaca des la nas,ii apar uneori pete pe fata in timp ce mananca dar care dispar in aprox 1 h.
    Sunt disperata ca sunt constineta ca o alergie nedepistat la timp poate declansa alergii incrucisate si alte complicatii.Nu mai stiu ce sa evit sa ii dau sa manance, sa stiu ca nu ii afecteaza burtica si nu ii declanseaza dureri, balonare.
    Recomandarile primite sunt lapte Neocate(pe baza de enzime de porc 🙁 plin de chimicale),sa evit orice e crud,sa evit leguminoasele,soia si tot ce are potential alergen.
    Incercand sa compensez aceste aspecte incerc sa ii fac un meniu cat mai variat bazat pe cereale si pseodocereale,seminte,legume.
    Daca ai un sfat,e binevenit pentru ca imi doresc sa ii depistez problemele,sa le rezolv,sa evit declansarea mai multor alergii.

    Multumesc!

    1. Draga Iulia, multumesc pentru intrebare. Daca doresti calauzire medicala, iti recomand sa iei legatura cu Dr. Doru Laza sau cu doman dr. Viviana Bogdan (nu stiu daca lucreaza insa cu copii). Daca doresti sa inveti tu si sa intelegi ce se intampla, sa investesti putin in cunoasterea ta de mama, atunci iti recomand Scoala Sanatate 5D a doamnei Dr. Sorina Soescu si/sau o consultatie cu domnia sa. TOtul se rezolva, draga mea, se echilibreaza. Sa fii increzatoare.

      Cu iubire,
      cristela

  9. Draga Cristela,
    Am revenit cu acest comentariu dupa aproape 3 luni de când ti-am cerut sfatul in privinta diversificarii baietelului meu si a faptului ca era constipat pt a-ti impartasi rezultatele trecerii timpului. Acum Alex are 9 luni, mănâncă foarte bine, in continuare are 2 mese de lapte de migdale pe zi (uneori si una noaptea, de câteva zile se trezeste sa mănânce), însă s-a rezolvat problema cu constipatia. Nu as putea sa spun in ce moment sau de la ce, însă acum are 3-5 scaune pe zi. Este posibil sa fi ajutat si faptul ca de la 6 luni am înlocuit laptele praf cu cel de migdale.
    Am vrut sa împărtășesc aceasta rezolvare pt ca alte mămici care poate trec prin aceeasi problema sa aibă încredere ca totul se va rezolva fără nici un fel de remedii alopate, doar cu încrederea ca totul va fi bine si multa credinta in Dumnezeu.
    Cu drag,
    Adriana

    1. Iubitii mei! Multumesc pentru acest mesaj si pentru increderea pe care ati avut-o IN VOI, pentru ca Dumnezeu e in fiecare din noi, ne vorbeste intotdeauna din propria inima, doar ca noi nu prea il mai auzim, presati sa cautam rezolvari in exterior, nu interiorul nostru. Ati biruit si da, da, da, laptele praf constipa groaznic, ma bucur ca ai descoperit tu, pentru ca aceasta este ADEVARATA CUNOASTERE, ADEVARUL: ADEVARUL TAU, TRAIT DE TINE. Nimeni nu te mai poate clinti din credinta ta, odata ce ai trait-o! Ma bucur de experienta voastra de biruinta si pentru ca ati acceptat sa recunoasteti ca sunteti puternici IMPREUNA, iubitilor.

      Am sa folosesc aceasta impartasire la un articol viitor, va transmit iubirea si bucuria mea!

      cristela

  10. Buna Cristela

    In primul rand mii de multumiri pentru rabdarea si dragostea cu care ne oferi toate informatiile ! Te citesc de ceva timp, am citit capitolele Diversificare si raspunsurile la comentariile cititorilor, am inteles dilutiile pentru lapte de migdale, dar nu stiu ce cantitate de lapte vegetal pot sa ii dau la inceput 10 ml si dublez cantitatea in fiecare zi sau mai mult ? Bebe are 6 luni, alaptat, am inceput diversificarea usor usor cu suc morcov, mar, morcov fiert. Multumesc foarte mult ! Imbratisari pentru cei 2 P !

  11. Buna Cristela! De doua luni ma confrunt cu o problema care nu imi da pace: fetita mea in vârsta de 1an si 2 saptamani nu vrea sa manance decât lapte si uneori fructe… Mancare deloc. I-am făcut analizele de sânge care au ieșit bine , însă la coproparazitarul a ieșit pozitiv: are giardia… Sa fie asta cauza? Sapt viitoare ar trebui sa începem tratamentul si am inteles ca ar trebui exclus laptele praf.Pot sa il înlocuiesc total cu cel de migdale, daca fetita mea il accepta?Multumesc frumos!

  12. Draga Cristela,
    Daca ii fac laptele de migdale seara, pt a i-l da la cina cu fulgi de porumb/gris etc, branzica ramasa o pot pastra pana a doua zi sa i-o amestec in fructele de la micul dejun? Sau e o cantitate prea mare de migdale mancate o data? Eu la 250 de ml apa, adau cam 25 de migdale, nu le numar, dar estimativ cam atatea sunt.
    Si as mai avea o intrebare… Fetita noastra de 3 ani, doarme zilnic la pranz, de pe la 14 pana la 16-17… Iar seara adoarme destul de tarziu.. 22.30-23.00… Spuneai despre copilasii tai ca dorm la 20. Ei dorm ziua? Unde ar trebui eu sa modific ceva? Pt ea imi cere ziua sa doarma, uneori se mai intampla sa adoarma si pe la 15.00… Depinde cand se trezeste si cat de mult se oboseste… Iti multumesc cu tot dragul!

    1. Draga Alexandra,

      Poti sa ii dai frictele simple si branzica peste 2 ore, mai bine decat amestecat. Cantitatea depinde de fiecare organism. Se spune ca un copilas nu ar trebui sa manance nuci/seminte mai multe decat marimea pumnului sau, zilnic. De aceea am si scris despre torturile si dulciurile raw-vegane un articol nu tocmai elogios.

      COpiii mei NU mai dorm la pranz, de la 2 ani, ca sa ii pot culca la 7. Acum, merg la scoala si la 6.30 sear asunt in pat, la 7 dorm. Altfel ar fi epuizati. In Austria ma ajuta si sistemul, pentru ca toata lumea cineaza la 6 si apoi copiii se culca. La gradinite NU EXISTA SOMN OBLIGATORIU de dupa amiaza, doar daca VREA/CERE COPILUL. Si ai mei n-au cerut.

      Bineinteles ca in Romania este alta situatia si nu trebuie sa ne luam cu mainile de cap daca nu e ca la vecini, dar si cand locuima in Romania si ei dormeau la pranz (niciodata pusi la somn mai tarziu de ora 13), seara ii culcam cel tarziu la 20.30. Asculta interviul meu de la emisiunea SANO ref somn (pe la mijloc): https://www.youtube.com/watch?v=um02vcs86w4

      Ce trebuie sa modifici stii tu, draga mea, mai bine decat mine, pentru ca tu stii ce poti, ce pot ei, ce se poate si ce se potriveste, asa incat sanatatea lor sa ramana prioritate si realizare, nu doar deziderat.

      Cu drag si eu 🙂

  13. Iti multumesc frumos pentru raspunsul detaliat. Doamne ajuta!

  14. Buna, felicitări pentru blog, de când l-am descoperit nu ma mai satur sa citesc, am de învățat multe.1 Ce părere aveți despre laptele de capra? As vrea să-l introduc fetiței mele de 10 luni jumate, dar nu știu dacă e bine sau nu și in ce cantitate sau dacă trebuie diluat cu ceva. Am alăptato pana la 6 luni și de acolo i-am dat lapte praf dar citind articolele despre el vreau să-l scot. 2 Nu vrea sa mamnce nimic de o săptămâna încoace, ce as putea face in privința asta?

  15. Buna cristela este ok combinatia lapte de migdale lapte matern bebe 6 l?!

Care este opinia ta