Pasta de masline

Numar afisari: 844

23 martie 2011, extras din articolul “Meniul lui Pavel”

Masline Kalamata (preferabil crude si desarate) curatate de samburi – cate doriti, eu am folosit 2 cani (cana de 250ml), se paseaza cu blenderul vertical. Adaugati un fir (sau doua) de ceapa verde/usturoi verde si optional – 1 lingurita de avocado. Pregatiti exact cantitatea pe care o veti consuma, nu puteti lasa pentru a doua zi, deoarece atat ceapa, cat si usturoiul devin aproape toxice de pe o zi pe alta.

Se serveste pe feliute de rosii, de ardei capia, cu Patate sau sub forma mediteraneeana “Complimente Bucatarului” (reteta e in cartea mea, Simplu.Versuri hranitoare).

Numar afisari: 844

Distribuie:

Sunt acceptate observații, comentarii critice sau păreri care nu coincid cu ale autorului, dacă:

1. Sunt exprimate cu bunătate autentică și cu omenie.

2. Sunt adevărate.

3. Sunt necesare și aduc un aport constructiv comunității de cititori.

Care este opinia ta?