Salata de cruditati

Număr afişări : 1.301

Salata de cruditati. Avocado umplut.

2 morcovi, 1/2 telina mijlocie date pe razatoarea mica (sau tocate marunt la blenderul cu lama in forma de S) se amesteca cu “smantana” de nuci macadamia (cateva nuci macadamia, zeama de lamaie, sare, putina apa si un varf mic de usturoi – toate facute “maioneza” la blender).

Actualizare 2015: Pe vremuri umpleam cu aceasta compozitie doua jumatati de avocado si se presaram deasupra ierburi proaspete, verzi, tocate: patrunjel, ceapa verde, marar, praz … oricare dintre ele. Acum nu imi mai place sa le amestec, pentru ca mi se pare prea gras si prea obositor pentru sistemul digestiv. Mananc si gatesc foarte simplificat – uite, de ce. Insa voi, faceti propriul test, mestecati riguro si observati cu atentie daca si cum va cade bine. In sezonul rece, veganii din zona temperata simt nevoia de grasimi, iar astea sunt grasimi sanatoase, desi pun presiune pe rinichi si pe ficat (nu ca cele animale ar fi mai breze!).

Pofta buna cu Vitamina L!

Număr afişări : 1.301

Distribuie:

Sunt acceptate observații, comentarii critice sau păreri care nu coincid cu ale autorului, dacă:

1. Sunt exprimate cu bunătate autentică și cu omenie.

2. Sunt adevărate.

3. Sunt necesare și aduc un aport constructiv comunității de cititori.

Important

Dacă sunteți într-o situație de urgență, de criză sau dacă o altă persoană e în pericol și aveți nevoie de ajutor imediat, NU FOLOSIȚI ACEST SITE.
  1. Buna Cristela din nou 🙂🙂 aceasta salata este potrivita si pentru bebei? Vreau sa ii fac fetitei mele diseara 💖 . Iti multumesc 😍 te imbratisez !

    1. Buna dimineata, Andreea. De la 3 ani. Sa poata mesteca si digera bine. Este explicat in articol de ce, iar mai in detaliu despre digestie – in cartea mea. Gand frumos.

Care este opinia ta?